1 Adonan Bisa Jadi Pempek Tekwan Cilok dan Model

Tuesday, January 24th, 2017 - Cilok, Pempek

1 Adonan Bisa Jadi Pempek Tekwan Cilok dan Model pokoknya banyak banget hasilnya. Kalau saya buat pempek kapal selam dan lenjer mini tanpa ikan dan telur ala ana mojang. Adonan saya sudah pas sama yang ini dijamin nggak alot dan mantap. Untuk pempek kapal selam buat adonan bulat kurang lebih sebesar genggaman tangan kita trus pipihkan dengan bentuk 1/2 lingkaran baru masukan telur mentah.

Adonan

Resep Adonan

Bahan:

  • 2 gelas sagu
  • 2 gelas tepung terigu
  • 6 siung bawang putih haluskan
  • royco 1 bngkus
  • 1 sdt penyedap
  • air panas secukupnya

Cara Membuat Adonan

  1. Campur tepung terigu, royco, sasa dalam 1 wadah aduk rata dan siram dengan air panas.
  2. Aduk pakai sendok kayu buat kayak bubur bayi tapi jangan encer ya bun.
  3. Lalu masukan sagu uleni sampai kalis adonan ini bisa dibuat macam-macam ya bun pempek, tekwan, model, cilok dijamin nggak akan alot bun walaupun sudah dingin mari di coba.

Resep Cuko

Bahan:

  • 250 gr gula merah atau aren
  • 1/2 bngkus asam jawa
  • bawang putih 10 siung haluskan cabe rawit sesuai selera haluskan
  • air 1 gayung cara masak gula, air dan asam sampai mendidih lalu masukan cabe dan bawang putih tambahkan garam secukupnya

Baca juga:

Cara Membuat Cuko Asli PalembangResep Cara Membuat Cuko Asli Palembang

 

Cara Membuat Tekwan

Cara Membuat Tekwan Palembang

 

Resep Pempek Sutra

Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan

1 Adonan Bisa Jadi Pempek Tekwan Cilok dan Model | | 4.5
counter