Cara Membuat Apem Menul Sebanyak 5 Kg

Sunday, January 15th, 2017 - Apem

Apem menul ala “Dapur Memey” bunda 5 kg sudah hampir selesai. Banyak banget bunda sampai tangan pegel ngaduk adonannya padahal ngaduknya tidak terlalu lama tapi kan banyak jadi sedikit sedikit jadi bukit. Tapi saya senang sekali saat dipanggang mengembang dan paling senang saat diangkat tidak kempes jadi ukurannya masih utuh.

Cara Membuat Apem Menul

Apem Menul

Resep Apem Menul

Bahan:

  • 1 kg tepung beras
  • 125 gr terigu
  • 125 gr kanji
  • 200 gr tape singkong
  • 1 sdm fermipan
  • 1 butir telor
  • 8 gelas santan kental masak
  • 750 gr gula pasir

Cara Membuat Apem Menul

  1. Remas-remas tape singkong buang batang bagian tengahnya.
  2. Masukkan gula pasir.
  3. Remas-remas sampai halus dan tercampur dengan tape singkong.
  4. Masukkan tepung beras, kanji, terigu aduk-aduk tambahkan telur dan santan sedikit demi sedikit.
  5. Setelah semua sudah tercampur rata masukkan fermipan aduk dan diamkan sampai 1 jam.
  6. Aduk-aduk kembali tunggu sampai mengembang atau berbuih.
  7. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas.
  8. Kecilkan api lalu masukkan adonan sampai semuanya habis hias dengan daun pandan.
  9. Masak dengan api sedang.

Simak juga yuk bunda resep berikut ini:

Resep Apem Nasi Buatnya MudahResep Apem Nasi Buatnya Mudah

 

Resep Apem Nasi Menul Empuk dan Menyehatkan

Resep Apem Nasi Menul Empuk dan Menyehatkan

 

Resep Apem Nasi Solusi Anak Susah Makan Nasi

Resep Apem Nasi Solusi Anak Susah Makan Nasi

 

Resep Cara Membuat Apam Nasi Simple

Resep Cara Membuat Apam Nasi Simple

Cara Membuat Apem Menul Sebanyak 5 Kg | | 4.5
counter