Cara Membuat Bakpia Isi Keju di Teflon

Tuesday, August 8th, 2017 - Kue Kering

Bakpia isi keju ala joanne sebastian buatnya di teflon lo, praktis kan? Bekal dan sarapan pagi ini bikinnya mudah, nggak usah keluarin oven, cukup pakai teflon sudah bisa makan bakpia dan nggak mesti ke kota sebelah buat beli bakpia. Cus tinggal jalan kaki uprek didapur, jadi. Terimakasih buat dewie yang sudah membagikan resep ini. Yuk yang kepengen juga.

Cara Membuat Bakpia Isi Keju

Bakpia Isi Keju

Resep Bakpia Isi Keju

Bahan Kulit:

  • 120 gr tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm mentega
  • 8 sdm air
  • 1/2 sachet fermipan

Bahan Isian:

  • 100 gr keju parut
  • 50 gr terigu, sangrai dulu
  • 5 sdm susu kental manis

Campur semua bahan isian dalam 1 wadah, uleni sampai bisa dibentuk, kalau lengket ditangan, tambahkan lagi terigu sangrainya

Bahan isian siap digunakan:

  • atau isian sesuai selera misal coklat, kacang ijo dan lain-lain

Cara Membuat Bakpia Isi Keju

  1. Campurkan semua bahan kulit dalam wadah, ulenin hingga kalis dan lembut kalau adonannya masih lembek, belum kalis, tambahkan lagi terigu sedikit, sampai adonan bisa dibentuk.
  2. Diamkan 30 menit.
  3. Bulatkan adonan dan pipihkan berikan isian, kemudian bulatkan lagi.
  4. Panaskan teflon (saya nggak pakai margarin lagi untuk mengoles teflon).
  5. Panggang hingga kecoklatan (tekan-tekan menggunakan spatulla biar adonan membentuk pia) dan gunakan api kecil agar tidak cepat gosong, lakukan hingga adonan habis.
Cara Membuat Bakpia Isi Keju di Teflon | | 4.5
counter