Biji ketapang manis dan renyah resep dari ema cukup 1 semua. Takaran tersebut tidak menghasilkan ketapang yang keras, itu takaran pas.
Resep Biji Ketapang
Bahan:
- 1 kg terigu
- 1 bungkus gula Putih (1/4)
- 1 bungkus blueband (200 gr)
- 1 telur
- 1 gelas air (1/2 panas dan 1/2 dingin)
Cara Membuat Biji Ketapang
- Masukan gula putih tambah 1/2 air panas aduk sampai gula larut.
- Masukan telur dan blueband aduk lalu masukkan terigu aduk sampai kalis sedikit-sedikit air 1/2 gelas dingin dimasukan.
- Gulung-gulung panjang trus dipotong pakai gunting lalu digoreng sampai kecoklatan, selamat mencoba.
Coba juga: