Cara Membuat Bika Ambon Menggunakan Cetakan Kue Lumpur

Sunday, June 11th, 2017 - Kue Basah

Menemani sore bersama bika ambon ala nini amboro langsung eksekusi resep bunda yunda yun yang namanya terkenal itu lo di dunia permasakan Indonsia. Beliau bukan seorang chef tapi berkerja atau mungkin tinggal di sana. Makasih buntar sudah menginsporasi walaupun anda di jauh sana.

Cara Membuat Bika Ambon

Bika Ambon

Resep Bika Ambon

Bahan:

  • 80 tapioca atau kanji
  • 80 gram terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram fermipan
  • 250 ml santan
  • 2 telur utuh
  • 1 sdt vanili
  • 2 daun pandan
  • 1 sereh geprek (saya nggak pakai bunda)
  • 2 daun jeruk purut (saya nggak pakai bunda)
  • 1/2 sdt serbuk kunyit (bisa ganti pasta kuning telur)
  • 100 gram margarin cairkan
  • 2 sdm skm (saya ganti dancow yang ada)

Cara Membuat Bika Ambon

  1. Ambil wadah masukkan terigu, tapioca, fermipan, vanili dan santan aduk rata diamkan 20 menit tutup kain.
  2. Setelah itu masuk telur gula skm, aduk rata kemudian masukkan margarin aduk rata diamkan 1 jam.
  3. Pakai cetakan bunda panaskan dulu.
  4. Bisa pakai cetakan kue lumpur tuang adonan kalau sudah berbuih tutup Ok.

Coba juga:

Cara Membuat Chocolate Strawberry TartResep Cara Membuat Chocolate Strawberry Tart

 

Resep Oreo Cheese Cake Keju

Resep Oreo Cheese Cake Keju Yunda Yun

 

Resep Tape Ketan

Resep Tape Ketan Buat di Toples

Cara Membuat Bika Ambon Menggunakan Cetakan Kue Lumpur | | 4.5
counter