Cara Membuat Cilok Korea Goreng Untuk di Jual

Sunday, January 8th, 2017 - Cilok

Cilok korea by mimi aini jualanku tiap hari bunda alhamdulillah buka lapak 2 jam ludes, alhamdulillah. Murah jualnya isi 4 cuman 1000 rupiah. Pasti pada bingung kenapa harus pakai air es tidak air biasa saja. Jawabannya adalah biar adonannya kenyal dan nggak lembek bunda kalau pakai air biasa adonannya pecah bunda. Kata temanku ini jajanan waktu kecilnya di surabaya namanya pentol korea, baru tau di daerah lain namanya beda.

Cara Membuat Cilok Korea

Cilok Korea

Resep Cilok Korea

Bahan:

  • 1/2 kg Daging ayam tanpa tulang
  • 1 kg tepung kanji, aci atau tapioka
  • 1 butir telur untuk campuran adonan cilok
  • 50 gr bawang putih
  • 1 bgkus lada putih
  • 1 sdm garam
  • 1 bgkus penyedap rasa yg 500an
  • 1 bgkus royco ayam
  • kurang lebih 1/2 telapak tangan es batu yang dihancurkan

Cara Membuat Cilok Korea

  1. Daging ayam dan bawang digiling (blender) lalu masukkan bahan-bahan lainnya yang terakhir es batu.
  2. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk seperti membuat cilok.
  3. Kemudian direbus hingga mengambang berarti sudah matang tiriskan.
  4. Siapkan beberapa butir telur yang sudah dikocok.
  5. Tambahkan sedikit garam dan royco.
    Lalu masukkan cilok tadi dan goreng menggunakan loyang kecil.
  6. Bolak balikkan hingga kecoklatan angkat menggunakan tusuk sate dan sajikan bersama sauce dan kecap.

jangan lupa untuk mencoba cilok dengan varian lain ya:

Resep Cara Membuat Cilok Kriuk Isi SosisResep Cara Membuat Cilok Kriuk Isi Sosis

 

Cara Membuat Cilok Kuah

Resep Cara Membuat Cilok Kuah Isi Ati Sosis dan Telur

 

Resep Cilok Empuk Kenyal Asal Takaran Tepung Sama Banyak

Resep Cilok Empuk Kenyal Asal Takaran Tepung Sama Banyak

 

Cara Membuat Cilok Bumbu Saus Kacang

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Saus Kacang

Cara Membuat Cilok Korea Goreng Untuk di Jual | | 4.5
counter