Cara Membuat Dorayaki di Teflon

Monday, January 23rd, 2017 - Makanan Asia

Yee alhamdulillah jadi juga dorayaki ala febria firmansyah. Ibu hamil yang selalu nyari resep simple karena maunya ngemil terus cocok pakai cara ini. Buatnya pakai teflon karena perlu panggangan khusus. Itu menurut ilmu saya, ada juga bunda yang pakai wajan tapi kelamaan soalnya harus satu persatu manggangnya.

Cara Membuat Dorayaki

Dorayaki

Resep Dorayaki

Bahan:

  • tepung terigu 10 sdm
  • gula pasir 4 sdm
  • garam seujung sdt
  • madu 2 sdm (bisa diskip)
  • vanily 1 sachet (bisa diskip)
  • soda kue 1/2 sdt
  • telur 1 butir
  • air 110 ml
  • untuk isiannya sesuai selera bisa selai coklat atau selai strawberry, atau coklat dan keju parut

Cara Membuat Dorayaki

  1. Campur gula pasir, madu, garam, vanily dan telur, kocok dengan garpu sampai pucat warnanya.
  2. Masukan tepung terigu dan soda kue aduk rata.
  3. Masukan air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk sampai kental.
  4. Jangan terlalu encer ya, lalu diamkan adonan sekitar 10 menit.
  5. Siapkan teplon lalu oles dengan margarin dengan menggunakan tissu, lalu panaskan sebentar diatas kompor.
  6. Setelah teplon panas tuang sedikit-sedikit dengan sendok sayur adonan dorayaki seperti gambar diatas.
  7. Setelah muncul pori2-pori lalu balik dorayaki sebentar lalu angkat.
  8. Setelah diangkat beri isian bagian sisi dalam dorayaki lalu tumpuk (tempelkan) dengan dorayaki yang lain, lakukan proses ini sampai adonan habis.

Coba juga yuk makanan asli korea:

Cara Membuat Dorayaki di Teflon | | 4.5
counter