Cara Membuat Empek Empek Dari Ikan Giling

Wednesday, May 24th, 2017 - Pempek

Empek empek dari ikan giling ala sumarni dea menggunakan ikan giling. Penggilingan bisa dilakukan dirumah menggunakan blender ataupun di tumbuk sampai halus. Hati-hati ya kalau memblender jangan langsung banyak-banyak takutnya blender rusak. Masukkin ikan sedikit-sedikit saja sekiranya pisau pemotong dapat berputar dengan cepat. Kalau mau lebih cepat datang saja ke tukang giling. Paling bayarnya gak sampai 5 ribu tangan anda tidak akan capek menumbuk.

Empek Empek Dari Ikan Giling

Empek Empek

Bahan Buat Empek Empek Dari Ikan Giling

  • 1/2 kg ikan giling
  • 1/2 kg aci
  • 3 butir telur
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 4siung bawang putih haluskan
  • 1/2 gelas air
  • irisan daun bawang

Cara Membuat Buat Empek Empek Dari Ikan Giling

  1. Campur semua bahan aduk rata.
  2. Kemudian siapkan panci masak air setelah panas mailman minyak goreng. Masuk adonan tadi seperti membuat bakso kalau sudah matang tiriskan lalu goreng.

Bahan Cuka: 10 siung bawang putih, ebi secukupnya, garam secukupnya, cabe 15 biji dan 1 bungkus adam jawa. Semua bahan dihaluskan dan ditambah 2 gelas air dan 3 buah gula merah masak sampai matang.

Cobain yuk masakan khas palembang di bawah ini:

Resep Laksan Pempek KuahResep Laksan Pempek Kuah Santan Gurih dan Pedas

 

Adonan

1 Adonan Bisa Jadi Pempek Tekwan Cilok dan Model

 

Cara Membuat Empek Empek Dari Ikan Giling | | 4.5
counter