Cara Membuat Lapis Engkak Pakai Santan Gelondo

Sore bunsay saya kali ini punya lapis engkak dan lapis nanas ala kurda nursiah manfaatin bahan yang ada lumayan. Telur dan gula kocok biasa saja nggak sampai mengembang. Oh ya santan gelondo itu santan yang sudah ditanak hingga mengeluarkan minyak bunda. Bikin sendiri ya soalnya kalau beli nggak bakal ada.

Lapis Engkak

Resep Lapis Engkak

Bahan:

  • tepung ketan 500 gr
  • susu 1 kaleng
  • telor bebek 10 buah
  • gula 300 gr
  • santan gelondo 3,5 gelas belimbing
  • blueband untuk oles

Cara Membuat Lapis Engkak

  1. Gula dan telor kocok lepas.
  2. Masukkan gelondo, aduk rata.
  3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan.
  4. Aduk hingga rata terakhir masukkan susu aduk rata.
  5. Siap dipanggang perlapis jangan lupa oles mentega.

Yuk coba juga:

Tumis Ketan Hitam Enak Buatnya Praktis

 

Resep Cara Membuat Cracker Isi Pisang

 

Resep Rainbow Kukus Untuk Acara Hantaran