Cara Membuat Lumpur Surga Enak Banget

Friday, August 4th, 2017 - Kue Basah

Namanya unik Lumpur Surga ala melati putri Recook resepnya kang rully alega. Jadi penasaran sama rasanya, ternyata surga banget alias enak banget. Kalau di Palembang ini namanya “Srikayo” tanpa lapisan yang putih. Cocok untuk menu buka puasa, apalagi kalau dihidangkan dingin dari kulkas.

Cara Membuat Lumpur Surga

Lumpur Surga

Resep Lumpur Surga

Bahan (hijau):

  • 4 butir telur
  • 300 ml santan kental
  • 200 gr gula pasir
  • sejumput garam
  • 5 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan (blender dengan 100 ml air, saring)

Bahan (putih):

  • 200 ml santan kental
  • 60 gr tepung beras
  • sejumput garam

Cara Membuat Lumpur Surga

*Bahan hijau:

  1. Campur semua bahan, saring, taruh di cup kurleb 3/4 cup, kukus 10 menit

*Bahan putih:

  1. Campur semua bahan putih, aduk rata, tuang di atas bahan hijau, kukus kurang lebih 20 menit.
  2. Hidangkan dingin dari kulkas.

Enak banget loh kue yang saya share di bawah, yakin gak mau nyoba?

Cara Membuat Kue BawangCara Membuat Kue Bawang Pakai Cetakan Khusus

 

Resep Kue Pukis Coklat

Resep Kue Pukis Coklat

 

Cara Membuat Kue Semprit

Resep Cara Membuat Kue Semprit Rasa Kopi

Cara Membuat Lumpur Surga Enak Banget | | 4.5
counter