Cara Membuat Mie Telur

Thursday, August 3rd, 2017 - Mie

Mie telur sepertiga ala neng etta. Tidak kerja karena sakit ga parah jadi sambil mengeluh sakit bisa disambi bikin cemilan buat kunyil dan kerja yang lain : moto dan rekap pesanan.

Cara Membuat Mie Telur

Mie Telur

Nyobain resep mie baru nih, resepnya juara event online. Sudah rajin banget kirim laporan teh ineke damayanti. Teh, udah dicoba nih mienya. Dibikin mie dingin buat kunyil, enak katanya. Sisa fettucini buat bekel besok saja.

Resep Mie Telur

Bahan:

  • (1/3 resep karena cuma punya telur 1)
  • 84 gr terigu protein tinggi
  • 17 gr tepung tapioka (etta pake sagu alini)
  • 1 buah telur
  • sejumput garam
  • Tambahan 2 sdt air dingin karena adonan masih terlalu kering

Cara Membuat Mie Telur

  1. Uleni semua bahan sampai kalis.
  2. Giling mie di penggilingan ukuran besar sampai halus, giling sampai ketebalan yang diinginkan (etta dari 1 sampai 5 aja).
  3. Rebus dengan air mendidih sekitar 3-4 menit, tiriskan dengan air dingin.
  4. Campur dengan kaldu katsuoboshi dingin ditambah rebusan rumput laut (no pic, udah malem gelap).

Coba juga:

Membuat Mie GorengResep Cara Membuat Mie Goreng Seperti Abang Penjual

 

Cara Membuat Pizza Mie

Resep Cara Membuat Pizza Mie Simple Bikinnya

 

Cara Membuat Mie Goreng Kampung

Resep Cara Membuat Mie Goreng Kampung Kasih Acar

Cara Membuat Mie Telur | | 4.5
counter