Cara Membuat Selai Nanas di Rice Cooker

Saturday, July 22nd, 2017 - Kue

Niat banget bikin stok “Selai Nanas”  ala melati putri antisipasi kalau tiba-tiba pengen bikin nastar atau kue-kue dengan isian selai nanas lainnya. Bikinnya gampang & praktis karena aku bikinnya pakai rice cooker, cuma 1,5 jam saja selai nanasnya sudah kering kesat & wangi lagi. andalan saya buat bikin selai nenas, hasil akhirnya beda dengan masak di wajan; sama2 enak, cuma yang di rice cooker ini aromanya lebih legit & warnanya keluar warna karamelnya.

Cara Membuat Selai Nanas

Selai Nanas

Resep Selai Nanas

Bahan-bahan:

  • 2 buah nanas palembang
  • 200 gr gula pasir (selera)
  • 3 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • sejumput garam

Cara Membuat Selai Nanas

  1. Nanas yang sudah dibersihkan diparut atau blender.
  2. Masak dalam rice cooker sampai posisi rice cooker warm (air nanas sudah agak menyusut/kering).
  3. Tambahkan gula pasir, garam, kayu manis & cengkeh, aduk rata, tekan lagi dengan posisi cook.
  4. Apabila posisi rice cooker sudah kembali ke posisi warm buka rice cooker aduk-aduk selai terus tekan lagi ke posisi cook. Begitu seterusnya sampai selai nanas sudah dirasa cukup kering/kesat. Angkat. Dinginkan.
  5. Selai nanas siap untuk digunakan.
Cara Membuat Selai Nanas di Rice Cooker | | 4.5
counter