Cara Membuat Sempol Ayam Tanpa Tusuk

Saturday, January 14th, 2017 - Ayam, Jajanan Pasar, Makanan Tradisional

Hari ini ikutan buat sempol ayam ala desi aminah tapi nggak pakai tusukan, biar gampang masuk ke dalam tuppy soalnya untuk bekal anak-anak sekolah. Saya nggak pakai tmbhan air lagi bun. Kalau nggak pakai tusuk sate kita bikin pakai tangan kayak empek-empek lenjer bisa juga biar nggak ribet pakai tusukan sate. Pas blender ayam kasih air sedikit biar nggak seret blendernya. Happy cooking.

Cara Membuat Sempol Ayam

Sempol Ayam

Resep Sempol Ayam

Bahan dan Bumbu:

  • Ayam filet saya tadi 2 dada ayam blender sampai halus
  • Sagu, saya pakai sagu tani

Bumbu:

  • Bawang putih, diblnder atau digiling
  • Merica bubuk
  • Daun bawang iris halus
  • Telur 1 butir
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sempol Ayam

  1. Campur jadi satu ayam giling, merica, telur, daun bawang, garam. Aduk sampai rata.
  2. Masukkan sagu sambil diaduk pelan-pelan sampai bisa dibentuk.
  3. Saya nggak pakai tusukan satu ya moms jadi dibentuk pakai bantuan sendok saja.
  4. Rebus di air mendidih sampai matang.
  5. Nggak terlalu lama ya rebusnya.
  6. Siap di goreng bahan celupannya 1 butir telor baru sedikit sagu biar nggak lepas pas di goreng.
  7. Kocok lepas.
  8. Celup di kocokan telur goreng hingga matang.
  9. Happy cooking moms.

Bagi yang mau mencoba jajanan pasar silahakn lihat caranya di bawah ini:

Sala LauakResep Cara Membuat Sala Lauak Khas Padang

 

Cara Membuat Sempol Ayam Tanpa Tusuk | | 4.5
counter