Cara Membuat Semur Ayam dan Telur

Monday, July 31st, 2017 - Ayam

Jangan bosan postingan saya yak masak apa hari ini bun? Habis masak semur ayam ala kirana nih, maunya tadi pakai kentang ternyata habis. Akhirnya saya pakai telur deh tetap enak kok. Saya sengaja banyakin supnya karena partner suka banget sama yang berkuah. Monggo yang belum masak saya bagi resepnya dulu yah.

Cara Membuat Semur Ayam

Semur Ayam

16 b Cara Membuat Semur Ayam dan Telur

Resep Semur Ayam

Bahan:

  • 350 gr ayam segar
  • 4 butir telur
  • 4 siung bawang putih,geprek
  • 2 siung bawang merah,geprek
  • 2 bh tomat,potong dadu
  • 2 butir cengkeh
  • 1 ruas jari kayu manis
  • 2 batang daun bawang,iris tipis
  • 2 sdm kecap manis (optional)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam dan gula secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara Membuat Semur Ayam

  1. Rebus telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
  2. Potong ayam sesuai selera, rebus kurang lebih 15 menit, sisihkan.
  3. Haluskan bawang putih,bawang merah, dan merica.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan cengkeh dan kayu manis hingga harum.
  5. Tambahkan air matang, masukkan ayam tambahkan kecap manis, gula, dan garam.
  6. Koreksi rasa, apabila sudah agak mendidih. Masukkan telur, daun bawang dan tomat, tutup panci sejenak angkat.

Note:

  1. Ayam boleh diganti daging.
  2. Telur bisa diganti kentang.
  3. Takaran air matang disesuaikan sesuai selera.
  4. Apabila suka pedas tambahkan irisan cabe.

Yuk coba juga:

Cara Membuat Chipay Raja HottangResep Cara Membuat Chipay Raja Hottang Balut Saus

 

Cara Membuat Ceker Lada Hitam

Resep Cara Membuat Ceker Lada Hitam

 

Resep Ayam Bakar

Resep Ayam Bakar dan Sambalnya

Cara Membuat Semur Ayam dan Telur | | 4.5
counter