Sarapan ini anak-anak minta waffle ala joanne sebastian mentang-mentang dedut kenneth lagi nginap dirumah popoh. Kesempatan ini ngerjain mamoynya. Woke siapa takut bos. Bisa pakai teflon ya say, buat yang belum ada cetakan waffle, dadar saja tipis-tipis kayak pancake kalau mau renyah hasilnya. Ini saya pakai ukuran sendok makan pasti pada senyum-senyum deh situ bacanya, seneng kan.
Resep Waffle
Bahan:
- 12 sdm Terigu
- 1 Telur
- 24 sdm susu cair
- 1/2 sdt Vanili
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Baking powder
- 1 1/2 sdm Gula halus
- 5 sdm minyak goreng
Cara Membuat Waffle
- Kocok telur hingga kental dan agak mengembang.
- Ayak terigu, garam, vanili, gula, dan baking powder, masukkan telur kocok, aduk, tuang susu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masukkan minyak, aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan waffle, tuang adonan waffle dengan ketebalan sesuai selera.
- Angkat, sajikan bersama topping favorit keluarga.
Susu segar bisa di ganti susu bubuk 2 sdm dicairkan. Bila pakai teflon, dadar tipis seperti bikin pancake, hasil renyah kalau mau empuk, dadar tebal-tebal bila pakai mixer, pisahkan putih dan kuning telur, putih telurnya dikocok soft peak, nanti hasil akan lebih renyah. Yuk coba juga: