Resep Apem Nasi Buatnya Mudah

Monday, November 28th, 2016 - Apem

Selamat sore bunda-bunda semua ini dia apem nasi ala lilis mauliasari pesanan temanku rasanya lembut dan empuk, buatnya mudah hanya di blender, aduk-aduk kukus deh yummy. Air yang digunakan sebagai campuran bisa diganti santan atau susu untuk memperkaya rasa yang saya buat hanya pakai air biasa. Untuk fermipan kalau di sini banyak di warung atau agen sembako, toko bahan kue, pasar, supermarket besar.

Resep Apem Nasi Buatnya Mudah

Apem Nasi

Resep Apem Nasi

Bahan:

  • 2 1/4 gelas santan, susu full cream atau air
  • 1 1/2 gelas terigu
  • 1 1/2 gelas tepung beras
  • 1 1/4 gelas gula pasir
  • 1 1/2 sdt fermipan
  • 1 1/2 gelas nasi
  • 1/4 sdt garam
  • Pewarna atau pasta pandan dan pasta cherry (warna merah)
  • Minyak goreng untuk mengoles cetakan
  • Cetakan kue talam atau kue mangkuk

Cara Membuat Apem Nasi

  1. Campur terigu, tepung beras, garam, fermipan dalam wadah atau baskom. Aduk rata.
  2. Blender jadi 1 air, gula pasir, nasi sampai halus dan lembut.
  3. Masukan adonan 2 ke adonan 1, aduk rata.
  4. Diamkan 1 sampai 1 1/2 jam.
  5. Panaskan dandang atau klakat api sedang cenderung kecil.
  6. Lapisi kain tutup dandang atau klakat.
  7. Bagi 2 adonan, beri masing-masing dengan pasta pandan dan cherry.
  8. Oles cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, kukus 15-20 menit.
  9. Jika pakai cetakan besar seperti cetakan agar-agar kukus 30-35 menit.
  10. Angkat keluarkan dari cetakan beri kelapa parut jika suka. Selamat mencoba.
Resep Apem Nasi Buatnya Mudah | | 4.5
counter