Resep Ayam Ungkep Trik Irit Belanja Mingguan

Saturday, November 5th, 2016 - Ayam, Soto

Ayam ungkep ala poetryolshop Saja bunda trik ngirit seminggu uang belanja 100 ribu 2 orang saya tinggal di surabaya habis ini tinggal bikin sambal mateng buat seminggu juga alhamdulillah. Saya juga biasa bikin ayam ungkep buat seminggu, dirumah kerja semua sih, bikin yang praktis-praktis saja, tinggal goreng kalau perlu, sayurnya saja yang gonta-ganti. Yang pastinya ngirit bun kalau mau yang berkuah kare, gulai atau ayam bakar tinggal ditmbh bumbu jadi saja efisien waktu.

Resep Ayam Ungkep Trik Irit Belanja Mingguan

Ayam Ungkep

Resep Ayam Ungkep

Bahan:

  • Ayam 1,5 kg potong cuci

Bumbu Ulek:

  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Jahe
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kunyit

Bumbu Iris:

  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Sereh
  • Lengkuas
  • Kunyit potong serong
  • Jahe potong

Cara Membuat Ayam Ungkep

  1. Cuci bersih ayam tambahkan air secukupnya menutupi ayam.
  2. Tambahkan bumbu uleg dan bumbu iris.
  3. Masak api kecil hingga kering airnya sekitar 1 jam.

Note:
– Bisa di tambahkan 2 sdt gula merah atau gula pasir sehingga ketika goreng rasanya gurih manis.
– Bisa diolah jadi ayam goreng, soto ayam, ayam bakar, sop ayam, rawon ayam.
– Bisa ditambahkan tahu atau tempe ketika air setengah menyusut.
– Frezer ayam setelah matang.

Nih ada lagi beberapa olahan ayam yang bisa anda buat:

Resep Ayam Ungkep Trik Irit Belanja Mingguan | | 4.5
counter