Resep Bihun Goreng Daging Sapi dan Sosis

Thursday, August 24th, 2017 - Mie

Hari nggak makan nasi, akhirnya mengolah resep bihun goreng dengan campuran daging sapi dan sosis kesukaan anak-anak. Entah kenapa nih, belakangan hari ini dedut kenneth lagi aktif banget, susah mau nguprek di dapur. Hmm baby itu berubah ya. Nggak apa-apa, anak tetep lebih penting. Tadinya mau beli saja hari ini tapi ternyata masih bisa bikin bihun goreng ala joanne sebastian.

Resep Bihun Goreng

Bihun Goreng

Resep Bihun Goreng

Bahan:

  • 4 bks bihun kering (saya pakai bihun nasi)
  • 250 gr daging sapi cincang
  • 3 buah sosis ayam, iris
  • 4 butir telur, buat orak arik
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 4 sampai 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm saos tiram
  • Garam, merica dan gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 siung Bawang merah
  • 7 siung Bawang putih

Cara Membuat Bihun Goreng

  1. Rebus bihun sesuai selera, tiriskan dan beri minyak sedikit agar bihun tidak lengket satu sama lain.
  2. Setelah agak dingin beri kecap manis aduk rata. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang dan agak kering lalu masukkan daging giling, setelah daging berubah warna, beri air sedikit.
  4. Masukkan sosis dan telur orak arik.
  5. Tambahkan gula, garam, saus tiram, lada bubuk dan penyedap rasa sesuai selera ya tes rasa.
  6. Kemudian masukkan bihun, aduk hingga bumbu tercampur rata.
  7. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata kembali dan cek rasa sekali lagi.
  8. Angkat dan sajikan.

Yuk coba juga:

11 Cara Membuat Mie CelorCara Membuat Mie Celor

 

Cara Membuat Omelet Mie Telur

Resep Cara Membuat Omelet Mie Telur

 

Cara Membuat Kwetiaw Goreng

Cara Membuat Kwetiaw Goreng Simple Tapi Enak

Resep Bihun Goreng Daging Sapi dan Sosis | | 4.5
counter