Resep Bolu Jadul Tanpa TBM dan BP Tetap Mengembang

Wednesday, March 8th, 2017 - Bolu

Enaknya sore sore gini minum teh hangat sambil ditemenin cemilan bolu jadul ala hasbee ya bunda. Kebetulan ini bikin yang simple-simple saja serba 1/4 pastinya tap kalau kemanisan boleh dikurangin ya bun tergantung selera bunda-bunda. Ini nggak pakai pengembang sama sekali bun nggak pakai tbm atau BP. Ngembang asli dari telurnya bun lebih sehat dan aman.

Resep Bolu Jadul

Bolu Jadul

Resep Bolu Jadul

Bahan:

  • 4 putih telur
  • 250 gr gula (saya 200 gr)
  • 4 kuning telur
  • 250 gr margarin
  • 250 gr terigu
  • Pasta moca atau pasta coklat

Cara Membuat Bolu Jadul

  1. Mixer margarin dan gula sampai pucat, masukkan kuning telur kocok sampai mengembang.
  2. Di wadah lain kocok putih telur sampai kaku.
  3. Campur adonan kuning telur dengan adonan putih telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
  4. Ambil 1/4 adonan beri pasta.
  5. Tuang adonan putih ke loyang, selang dengan adonan yang diberi pasta.
  6. Ukir dengan garpu untuk memberikan motifnya.
  7. Adonan ditaruh selang seling ya bun.
  8. Panggang sampai matang.

Kalau untuk gula saya kurangin jadi 200 gr karena saya nggak suka terlalu manis bun. Kalau mau pakai coklat bubuk cukup 1 sdm diseduh dengan air 2 sdm aduk sampai menyerupai pasta ya bun tapi di resep barusan saya cuma pakai pasta coklat 2 sdm saja bun nggak pakai coklat. Kalo oven listrik tadi saya pakai suhu 180′ sekitar 40 menit bun, 30 menit api atas bawah 10 menit api bawah saja. Jika otang pakai api sedang coba tes tusuk saja untuk uji kematangannya ya. Yuk baca juga olahan bolu lainnya:

Resep Bolu Kukus Singkong Gula MerahResep Bolu Kukus Singkong Gula Merah Jadi 12 Cup

 

Resep Bolu Nutrisari Rasa ManggaResep Bolu Nutrisari Rasa Mangga

Resep Bolu Nutrisari Rasa Mangga

 

Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung Rasa Pas dan Lembut

 

Resep Bolu Ketan Hitam

Resep Bolu Ketan Hitam Harga 50 Ribu

Resep Bolu Jadul Tanpa TBM dan BP Tetap Mengembang | | 4.5
counter