Resep Bolu Kukus Mawar Tidak Bantat

Tuesday, March 21st, 2017 - Bolu

Seratus bolu kukus mawar buat acara subuh bersama bapak-bapak tadi. Alhamdulillah rezeki pagi belajar terima orderan dadakan semoga bisa lancar jualan seperti bunda-bunda amin, warna mawar sesuai permintaan custumer. Saya pakai resep yang ini bunda. Jika anda buat dan bantat itu karena adonannya kurang kental bun jadi mengendap di bawah, aduknya yang rata bunda. 1 resep 25 bun, ngisinya pas digaris cetakan jangan diatas garis.

Resep Bolu Kukus Mawar

Bolu Kukus Mawar

Resep Bolu Kukus Mawar

Bahan:

  • 4 btr telur
  • 250 gr terigu
  • 250 gr gula pasir
  • 1 gls santan (saya kara kecil dan air jadi 3/4 gelas supaya tidak terlalu encer adonannya)
  • 100 ml minyak sayur (boleh skip)
  • Pasta warna
  • Sp
  • vanili

Cara Membuat Bolu Kukus Mawar

  1. Mixer telur, sp, gula pasir sampai kental berjejak.
  2. Lalu kecilkan mixer masukkan terigu sedikit-sedikit bergantian dengan santan, vanili aduk rata matikan mixer.
  3. Tambahkan minyak sayur aduk balik rata dengan menggunakan spatula.
  4. Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan.
  5. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dioles dengan minyak kukus 15 menit sampai matang (saya 20 menit tidak lebih supaya kue tidak lengket di cetakan) dinginkan lalu keluarkan dari cetakan.
  6. Setiap menuang adonan selanjutnya ke cetakan jangan lupa adonan diaduk balik dulu ya bun supaya adonan minyak tidak mengendap di bawah.
  7. Minyak goreng di resep saya pakai jadi hasil kue tidak seret dimakan (menurut saya ya bun).

Yuk lihat juga:

Resep Bolu JadulResep Bolu Jadul Tanpa TBM dan BP Tetap Mengembang

 

Resep Proll Tape

Resep Proll Tape Mulus Matang Merata Atasnya

Itu satu cetakan bisa 2 warna cuman terletak di cara nuangnya 2 warna bunda. Caranya cetakannya agak dimiringkan supaya adonan tidak mengalir lalu tuang lagi sebelahnya dengan warna lain saya pakai sendok makan saja nuangnya. Terus pakai minyak supaya kuenya jadi lembut saja tidak seret dimakan sama seperti brownies adonannya pakai minyak kan lembut, kalau cetakan dioles minyak supaya tidak lengket.

Resep Bolu Kukus Mawar Tidak Bantat | | 4.5
counter