Resep Bolu Kukus Pelangi Mengembang

Sunday, March 19th, 2017 - Bolu

Cuma bolu kukus pelangi ala anjani septina bunda sampai keluar cetakan sangking ngembangnya. Itu pakai cetakan agar yang ukuran sedang bunda cetakan hanya dikasih mentega sama terigu biar nggak menempel. Terus pakai serbet tutupnya jadi dilapisi supaya air tidak menetes. Setelah mengembang pas nyampur terigunya jangan kelamaan ngaduk asal sudah nyampur saja, kalau kelamaan ngaduk malah bantat trus pakai baking powder nggak.

Resep Bolu Kukus Pelangi

Bolu Kukus Pelangi

Resep Bolu Kukus Pelangi

Bahan:

  • 4 btr telur
  • 1 gelas muncung terigu segitiga
  • 1 gls gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt tbm
  • 2 sachet vanili
  • 3 macam pewarna makanan (hijau, coklat merah) bisa ganti warna lain ya bunda saya cuma ada warna itu
  • 3 sdm mentega di cairkan
  • 1/2 gelas minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

  1. Panaskan kukusan, campurkan terigu, baking powder.
  2. Mixer telur dan gula dan tbm sampai mengembang, tambahkan vanili ya.
  3. Setelah mengembang masukkan minyak goreng dan mentega cair, kemudian terigu sedikit demi sedikit.
  4. Kecilkan speed mixernya ya, saya pakai no 1 kecepatannya.
  5. Setelah rata matikan mixer, bagi 3 adonannya beri pewarna.
  6. Olesi cetakan pakai mentega dan beri terigu ya bunda.
  7. Setelah itu taruh adonan bergantian tapi taruh adonannya di satu tempat titik yang sama ya bun, biar berbentuk pelangi.
  8. Setelah itu kukus kurang lebih 35 menit tutup kukusan pakai serbet ya.
  9. Setelah 35 menit tusut bolu kalau di lidi sudah nggak menempel berarti sudah matang ya.

Yuk tengok tips lainnya:

Cara Membuat Bolu Pisang AmbonCara Membuat Bolu Pisang Ambon Seloyang

 

Resep Proll Tape

Resep Proll Tape Mulus Matang Merata Atasnya

 

Resep Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung Ekonomis Bermotif

Resep Bolu Kukus Pelangi Mengembang | | 4.5
counter