Resep Brownies Mini Tekstur Lembut Bisa di Sesuaikan

Wednesday, March 1st, 2017 - Brownies

Bismillah lama nggak posting, kali ini mau lapor hasil brownies resepnya el huda recook mummy dan semoga tidak salah dalam penulisan nama karena namnya kearab-araban. Rasanya enak teksure yang ini lembut di dalam kering di atas. Untuk wadahnya ini pakai cup yang kecil. Terimakasih banyak ya um semoga selalu diberi kesehatan amin.

Resep Brownies Mini

Brownies Mini

Kalau yang ini tadi saya oven agak lembut bunda soalnya pengennya yang lembut, yang kering juga pernah buat juga resep dari ibu el juga.. Seperti gambar ini bunda kalau sesuai resep, crust kayaknya bakal keluar bunda, mungkin crust itu dari dccnya kali ya. Kata suami saya kue ini yang paling enak bunda beliau suka banget sama kue yang satu ini.

Brownies Mini di Buat Lembut

Brownies Mini di Buat Lembut

Resep Brownies Mini

Bahan:

  • 140 gr Tepung Terigu
  • 210 gr Gula Halus (saya cuma pakai 180 gr karena nggak suka manis)
  • 2 butir Telur Utuh
  • 115 ml Minyak Sayur
  • 100 gr Dark Compound Chocolate atau DCC (Cokelat Masak)
  • 2 sdm Coklat Bubuk
  • Secukupnya Vanili
  • Sejumput Garam

Cara Membuat Brownies Mini

  1. Campur tepung terigu, bubuk coklat, vanili dan garam.
  2. Aduk hingga rata, lalu diayak. Sisihkan.
  3. Cairkan DCC. Sisihkan.
  4. Aduk telur dan gula hingga tercampur rata (cukup menggunakan whisk atau garpu).
  5. Masukkan DCC yang telah dicairkan dan minyak sedikit demi sedikit.
  6. Tambahkan pada adonan campuran tepung yang telah diayak, sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
  7. Tuang adonan ke paper cup ukuran kecil (nggak pakai cetakan, langsung di paper cupnya saja) lalu beri topping berupa chocochips.
  8. Panggang hingga matang.

Memanggngnya saya sering lihat saja bunda lupa saya tidak lihat timernya. Yang jelas saya pakai api bawah dulu setelah adonan nain cantik baru saya ganti api atas biar crustnya cantik. Setelah bagian atasnya kering baru saya angkat dan di anggap matang. Terimakasih untuk semua ya bunda, dari dulu suka dengan resep-resep bunda yang mini-mini soalnya imut. Kita lihat yuk kue brownies yang lain:

Cara Membuat Brownies Kukus GulungResep Cara Membuat Brownies Kukus Gulung

 

Resep Brownies Mini Kukus

Resep Brownies Mini Kukus Jual 2000 Rupiah

 

Resep Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus Mini Rasa Coklat

 

Cara Membuat Brownies Cup Kukus

Cara Membuat Brownies Cup Kukus

 

Cara Membuat Brownies Potong

Resep Cara Membuat Brownies Potong 1000an

Resep Brownies Mini Tekstur Lembut Bisa di Sesuaikan | | 4.5
counter