Resep Cara Membuat Ayam Panggang Cola Wijen

Friday, August 25th, 2017 - Ayam

Jadi juga ayam panggang cola source ricka almerd recooked joanne sebastian. Bikinnya semalem, pas anak-anak sudah bobo, kenneth aman. Habis lihat postingan bunbul yosepthine ricka, cuss lah ke alfa midi beli ayam jadi akhirnya saya nggak pakai sayap, pakainya ayam utuh potongan karena disana sayap ayamnya kosong. Yakin banget anak-anak suka terutama kezia, nanti anak-anak pulang sekolah tinggal panggang bentar. Semalem pastinya sudah tester dulu buat yang bikin, enak.

Cara Membuat Ayam Panggang Cola Wijen

Ayam Panggang Cola Wijen

Resep Ayam Panggang Cola

Bahan Utama:

  • 1 kg potong sayap ayam (saya pakai ayam utuh dipotong-potong)
  • 350 ml Coca cola (ukuran kecil)
  • 50 ml Air

Bahan Saus:

  • 3 sdm kecap inggris
  • 6 sdm kecap manis
  • 1 1/2 sdm kecap asin
  • 6 sdm saos tomat
  • 3 sdm saos tiram
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 9 sdm saos sambal

(aduk jadi satu dalam wadah)

Bumbu Halus:

  • 9 bawang putih
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 sdt garam (saya nggak pakai)

Cara Membuat Ayam Panggang Cola

  1. Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, lalu cuci bersih lagi.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan semua bahan saus.
  3. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap, masukkan ke dalam lemari es.
  4. Setelah 30 menit, ungkep ayam dengan air hingga susut setengahnya.
  5. Tambahkan coca cola, biarkan sampai kuah susut dan kental (pada tahap ini, setelah matang, ayam bisa disimpan dulu, jadi pas mau makan, tinggal keluarkan dari kulkas, panggang deh sebentar).
  6. Panaskan oven, suhu 100 dc lalu panggang selama 10 menit atau bisa juga gunakan teflon kasih sedikit minyak, panggang dengan api kecil.
  7. Gunakan bumbu yang kental tadi sebagai olesan.

Yuk coba juga:

Cara Membuat Spicy Garlic ChickenResep Cara Membuat Spicy Garlic Chicken

 

Resep Ayam Rica Rica

Resep Ayam Rica Rica Bumbu Lengkap

 

16 b Cara Membuat Semur Ayam dan Telur

Cara Membuat Semur Ayam dan Telur

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Cola Wijen | | 4.5
counter