Resep Cara Membuat Bakmi Ayam Pangsit

Monday, August 7th, 2017 - Ayam

Tadi sore ditempat saya ceritanya hujan, aneh yaah sumer time tapi kok raining. Ya sudahlah jadi menu dinnernya terpaksa bikin yang model kuah. Biasanya sih saya kalau bikin mie ayam mienya itu pakai mie instant tapi ini pas lagi ingat beberapa waktu yang lalu sempat beli Pad Thai Noodles, yoo weess akhirnya saya olah juga mie tersebut menjadi bakmi ayam hihihi siapa yang mau? Monggo dibaca resep terlampir yah.

Cara Membuat Bakmi Ayam

Bakmi Ayam

Resep Bakmi Ayam

Bahan Tumisan Ayam:

  • 3 fillet dada ayam, potong dadu
  • 3 sdm soy sauce
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm worchester sauce (kecap inggris)
  • 3 sdm sesame oil / minyak wijen
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sdt lada putih bubuk

* Masak semua jadi satu, aduk rata. Sisihkan

Bahan Kuah (simple broth):

  • 2 liter air matang
  • 500gr tulang sapi / tulang ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 1 jempol jahe segar, kupas memarkan
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (sapi/ayam)

*Rebus semuanya jadi satu, masak sampai air berkurang 1 1/2 liter. Taburi dengan irisan daun bawang hijau. Sisihkan

Pelengkap (Optional jumlah sesuai selera):

  • Pangsit Goreng, gunting memanjang, goreng
  • Bakso sapi / ikan / ayam, rebus
  • Sawi hijau atau Baby bokchoy, rebus
  • Tauge panjang, rebus
  • Pad thai noodles, rebus, lalu saring, tambahkan 3 sdm minyak wijen. Sisihkan

Cara Membuat Bakmi Ayam

  1. Susun didalam mangkok: bakmie, tumisan ayam, sawi, bakso, tauge dan pangsit. Sajikan bersama kecap dan saus sambal, selamat menikmati.

Coba juga:

Membuat Mie GorengResep Cara Membuat Mie Goreng Seperti Abang Penjual

 

Cara Membuat Omelet Mie Telur

Resep Cara Membuat Omelet Mie Telur

 

11 Cara Membuat Mie Celor

Cara Membuat Mie Celor

Resep Cara Membuat Bakmi Ayam Pangsit | | 4.5
counter