Resep Cara Membuat Cilok Crispy Balut Tepung Panir

Tuesday, May 2nd, 2017 - Makanan Ringan

Ikutan nyobain bikin cilok crispy ala yeni avrida bunda habisnya hujan terus jadi bawaan pengen ngemil saja. Kemarin aku juga bikin tapi tepung panirnya yang warna orange. Resep sudah saya tambahkan di bawah silahkan di coba. Oh ya kalau langsung di goreng tanpa perlu di simpan di freezer teoung panirnya nggak lepas kok tadi saya juga nyoba langsung di goreng bisa juga.

Cara Membuat Cilok Crispy Balut Tepung Panir

Cilok Crispy Balut Tepung Panir

Resep Cilok Crispy

Bahan:

  • 250 gr tepung tapioka
  • 150 gr tepung terigu
  • 5 siung bawang putih halus
  • 2 batang daun seledri
  • Lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Royco (optional)
  • Air secukupnya
  • Tepung Panir

Isian:

  • sosis
  • keju
  • sambal

Cara Membuat Cilok Crispy

  1. Rebus air sampai mendidih.
  2. Siapkan wadah, masukan tepung terigu, bawang putih halus, seledri yang sudah diiris, garam, lada bubuk, dan royco.
  3. Siram dengan air mendidih, aduk sampai merata dengan sendok nasi.
  4. Masukan tepung tapioka, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk atau tidak lengket (tambahkan air jika adonan belum bisa dibentuk).
  5. Rebus air secukupnya.
  6. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan, masukan isian, bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.
  7. Rebus adonan yang sudah dibentuk hingga mengapung.
  8. Angkat dan langsung masukan ke tepung panir.
  9. Simpan di freezer selama satu jam.
  10. Goreng hingga coklat keemasan dan sajikan dengan sambal atau taburi dengan bubuk cabai.

Baca juga:

Cara Menggoreng Cimol Tidak MeledakBegini Cara Menggoreng Cimol Tidak Meledak

 

Cara Membuat Cilok Kukus

Cara Membuat Cilok Kukus

 

Resep Cireng Montok Mengembang Besar

Resep Cireng Montok Mengembang Besar

Resep Cara Membuat Cilok Crispy Balut Tepung Panir | | 4.5
counter