Resep Cara Membuat Cilok Ebi Bumbu Sambal

Monday, January 23rd, 2017 - Cilok

Cilok ebi tanpa bumbu kacang pakainya bumbu campuran sambal ebi ala miyhu bunda-bunda cantik disini pasti sudah khatam sama resep cemilan simple ini. Nggak pernah bosen buat beginian bun karena saya nggak pandai baking atau buat-buat kue. Untuk bumbu campuran ciloknya pakai sambal enak banget kelihatan agak kental gitu. Saya juga pernah posting cilok kuah pedas dan kali ini yang dikasih sambal goreng. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Cara Membuat Cilok Ebi Bumbu Sambal

Cilok Ebi Bumbu Sambal

Resep Cilok Ebi

Bahan:

  • ebi giling
  • tepung sagu atau tapioka
  • terigu
  • air panas

Bumbu Halus:

  • bawang putih
  • lada
  • garam
  • royco
  • ebi

Bahan Bumbu Campuran Cilok:

  • Cabe merah
  • cabe rawit
  • bawang merah
  • bawang putih
  • ebi kering
  • air jeruk nipis atau daun jeruk
  • garam
  • royco
  • gula
  • kecap
  • air

Cara Membuat Cilok Ebi

  1. Cara buat ciloknya sama kok bun cuma ditambahkan ebi giling saja di bumbu halusnya (bawang putih, lada, garam, royco, ebi), tepung sagu atau tapioka, terigu, air panas.
  2. Semua bahan dicampur ya bun gunakan air panas yang mendidih bun.
  3. Diaduk cepat terigu dan bumbu halusnya.
  4. Baru dicampurkan dengan tepung sagu atau tapioka.
  5. Diaduk hingga kalis dan bisa dibentuk, bentuk bulat-bulat kemudian direbus hingga mengapung.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Bumbu campuran cilok dihaluskan ditumis hingga wangi.
  8. Kasih air kemudian masukkan cilok.
  9. Biarkan hingga menyusut airnya.
  10. Pakai api kecil ya bunda supaya nggak gosong.
  11. Sudah gitu saja bun resepnya.
  12. Mudah kan ya bun.

Yuk simak juga:

Resep Cara Membuat Sate Cilok Crispy Murah MeriahResep Cara Membuat Sate Cilok Crispy Murah Meriah

 

Cara Membuat Cilok Bumbu Saus Kacang

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Saus Kacang

 

Cara Membuat Cilok Ebi

Resep Cara Membuat Cilok Ebi Udang Rebon Kering

Resep Cara Membuat Cilok Ebi Bumbu Sambal | | 4.5
counter