Resep Cara Membuat Cumi Bakar Isi Udang

Friday, November 18th, 2016 - Seafood

Cumi Bakar Isi udang dari dapur unda hanumn recook rusydah dengan bumbu kecap yang saya gunakan untuk membakar cumi jadi kelihatan mengkilat cantik dan hasilnya enak. Mau di isi sosis juga bisa bunda silahkan saja kali aja ada yang gatal kalau makan udang.

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Isi Udang

Cumi Bakar Isi Udang

Resep Cumi Bakar Isi Udang

Bahan:

  • 1/2 kilo cumi yang sudah dibersihkan (badan cumi di belah tipis)
  • Udang kira2 100 gram kupas kulit rebus sebentar lalu dihaluskan (tapi jangan terlalu lembut)
  • 2 biji tahu haluskan dengan garpu
  • 1 butir telur yang di kocok lepas
  • Sedikit lada bubuk

Bumbu Kecap:

  • Bawang putih dan lombok diulek halus, beri sedikit garam dan penyedap sesuai selera, beri kecap manis dan minyak sayur, aduk rata.
  • Bumbu
  • Bawang merah iris
  • Bawang putih iris
  • Lombok Dan tomat
  • Daun bawang

Cara Membuat Cumi Bakar Isi Udang

  1. Tumis sampai harum bumbu diatas, masukkan irisan daun bawang dan tahu yang sudah dihancur,masukkan juga udang.
  2. Beri garam, gula dan penyedap tumis sampai dipastikan tahu sudah matang, masukkan telur kocok aduk sampai kering.
  3. Tumisan yang sudah matang masukkan kedalam perut cumi2 dan kunci dengan tusuk lidi.
  4. Bakar cumi diatas teflon sampai setengah matang, oles dengan bumbu kecap berulang2 sampai cumi benar2 matang.

3 jenis olahan seafood yang wajib anda coba:

Resep Udang Mandi Saus Bikin Makan Jadi LahapResep Udang Mandi Saus Bikin Makan Jadi Lahap

 

Resep Cara Membuat Cumi Sutung Santan Pete

Bikin Cumi Sutung Santan Pete

 

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Isi Udang | | 4.5
counter