Resep Cara Membuat Cumi Bakar Pedas Oles Kecap

Friday, November 18th, 2016 - Seafood

Menu minggu ceria, ala kadarnya bunda cantik yang mau merapat sudah lapar lihat cumi bakar pedas ala bunda hanie. Ga isi apa-apa bun, cumi kosong aja itu di belah-belah saja biar bumbu nya meresap. Kalau mau di isisi udang juga bisa tapi halusin dahulu sama diberi bumbu halus sedikit.

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Isi Udang

Cumi Bakar Isi Udang

Resep Cumi Bakar Pedas

Bahan:

  • 500 gr cumi segar
  • Kecap manis secukupnya
  • Jeruk nipis
  • Minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 10 cabai merah
  • 5 cabe rawit merah
  • Seruas jahe + kunyit
  • Sereh

Cara Membuat Cumi Bakar Pedas

  1. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng.
  2. Tambahkan garam dan penyadap tumis sampai harum.
  3. Bersihkan cumi lalu lumuri dengan jeruk nipis.
  4. Dan bumbu tumis tadi diam kan krng lebih 2 jam.
  5. Lalu bakar setelah setengah matang olesi dengan kecap manis. Selamat mencoba bunda pintar.
Resep Cara Membuat Cumi Bakar Pedas Oles Kecap | | 4.5
counter