Resep Cara Membuat Garang Asem Terong

Wednesday, March 8th, 2017 - Lauk

Garang asem terong bahan dasarnya hanya terong bun saya coba kreasikan sendiri. Kalau yang saya tahu terong hanya bisa di balado, di sayur asem, di bakar kalau ini saya kasih nama garang asem terong ala bunda mus. Kasih garam yang lumayan bunda soalnya menguap dan meresap ya jangan terlalu asin oke.

Cara Membuat Garang Asem Terong

Garang Asem Terong

Resep Garang Asem Terong

Bahan:

  • Dua bungkus terong atau sekitar 6 terong
  • Satu butir kelapa dibuat santan secukupnya
  • Petai cina kalau disini namanya petet
  • Rebon atau udang kecil kecil bisa diganti dengan teri kering
  • Kemiri secukupnya
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabe merah atau rawit
  • Daun salam
  • Blimbing wuluh
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Garang Asem Terong

  1. Kemiri di tumbuk bersama garam dan rebon atau teri.
  2. Terong di iris kotak kecil kecil.
  3. Bawang merah, bawang putih, cabe diiris.
  4. Belimbing wuluh diiris campur jadi satu dalam wadah lalu bungkus seperti garang asem baru di kukus sampai matang. Selamat mencoba dijamin ketagaihan.

Kini lauk makin banyak variannya karena media semakin pesat khususnya makanan eropa makannya anda wajib nyoba:

Cara Membuat Sayap Ayam GorengResep Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Lengkuas

 

Cara Membuat Steak Tempe

Resep Cara Membuat Steak Tempe Bekal Sekolah Anak

 

Cara Membuat Mendol Tempe

Resep Cara Membuat Mendol Tempe Enak

 

Resep Cara Membuat Ikan Pindang Bumbu Spesial

Resep Cara Membuat Ikan Pindang Bumbu Spesial

Resep Cara Membuat Garang Asem Terong | | 4.5
counter