Resep Cara Membuat Kastengel Keju Kering

Friday, March 3rd, 2017 - Kue Kering

Saya berbagi resep kastengel ala ny liem recook fatma karena dahulu ada yang tanya saat arisan “ada yang tau nggak resep kue keju kering kayak gini? Kalau ada yang tau bagi resepnya dong”. Maka dari itu saya bagikan sekalian kesemuanya. Diwajibkan pakai terigunya yang protein rendah ya bun, lebih renyah dan rendah glutten.

Cara Membuat Kastengel Keju

Kastengel Keju

Resep Kastengel

Bahan:

  • 400 g terigu
  • 250 g mentega
  • 50 g margarin
  • 250 g kraft ceddar parut, oven hingga kering
  • 20 g susu bubuk
  • 1/4 blok kaldu sapi, itu lo kaldu magic blok bun, kalau nggak ada bisa pakai kaldu sapi yang bubuk seperti masako atau royco
  • 1 sdm maizena

Bahan oles:

  • 2 kuning telur
  • 50 g kraft ceddar parut

Cara Membuat Kastengel

  1. Campur mentega dan margarin dan kaldu sapi, mixer sebentar.
  2. Masukkan susu bubuk, maizena dan 1/2 bagian terigu, aduk-aduk.
  3. Tambahkan 1/2 bagian keju, aduk rata.
  4. Masukan sisa terigu dan keju, aduk lagi hingga kalis.
  5. Potong castengel setebal 4 mm, tata di loyang, olesi kuning telur dan di beri parutan keju.
  6. Panaskan oven terlebih dahulu kurang lebih 20 menit.
  7. Panggang selama 30 menit hingga matang.

Pasti mau lagi sejenis kue kering?

Resep Nastar KejuResep Nastar Keju Selai Nanas

 

Cara Membuat Kue Kering Sagu Bentuk Ulat

Cara Membuat Kue Kering Sagu Bentuk Ulat

 

Resep Bola Bola Susu

Resep Bola Bola Susu Jadi 100 Biji Jual 500an

 

19-b-resep-cara-membuat-akar-kelapa-jamuan-nikahan

Resep Cara Membuat Akar Kelapa Jamuan Nikahan

 

Resep Bola Bola Susu

Resep Bola Bola Susu Toping Gula Halus

Resep Cara Membuat Kastengel Keju Kering | | 4.5
counter