Resep Cara Membuat Kerupuk Singkong Samiler

Monday, February 20th, 2017 - Kerupuk, Singkong

Bunda aku mau ikutan lomba tapi ini makanan tradisional yaitu kerupuk singkong samiler ala nur rosyida. Saya lihat yang ikut lomba kebanyakan buat kue aku coba buat kerupuk singkong supaya unik sendiri dan semoga jadi inspirasi bunda semua. Ini foto yang saya kumpulkan tadi saat membuat.

Cara Membuat Kerupuk Singkong Samiler

Kerupuk Singkong Samiler

Resep Kerupuk Singkong Samiler

Bahan:

  • Singkong yang sudah diparut 1 kg (3000)
  • Bawang putih 5 siung (500)
  • Garam 1 sdt (100)
  • Ketumbar bubuk 1 sdm (250)
  • Tepung kanji 50 gr (500)
  • Daun brambang secukupnya (1.000)
  • Penyedap secukupnya (250)
  • Gas LPG (3.000)
  • Minyak untuk menggoreng (3.000)
  • Total biaya : 11.600

Cara Membuat Kerupuk Singkong Samiler

  1. Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar.
  2. Campur semua bahan jadi satu.
  3. Pipihkan adonan ditutup panci sampai berubah bentuk bulat pipih.
  4. Rebus air sampai mendidih kemudian tutupkan panci yang sudah ada adonannya sampai berubah warna kecoklatan.
  5. Angkat adonan yang sudah kecoklatan, letakkan pada tampah yang sudah dialasi plastik.
  6. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Jemur kerupuk tersebut sampai benar-benar kering.
  8. Bila sudah benar-benar kering kerupuk singkong siap digoreng.
Resep Cara Membuat Kerupuk Singkong Samiler | | 4.5
counter