Resep Cara Membuat Martabak Lenggang Bahan Irit dan Simple

Friday, December 2nd, 2016 - Kue, Kue Basah, Martabak

Martabak lenggang bunda bahan irit, simple dan enak ala tri thamyy temen ngopi pas weekend gini. Saya buatnya nggak pakai fermipan bunda kalau pakai trus didiamkan kelamaan rasanyaa bisa agak pahit. Saya juga nggak pakai coklat bubuk nggak papa original saja pakai pandan pastaa juga boleh. Oh ya hati-hati bisa dari soda kue yang sudah nggak aktif atau telur yang dari kulkas biasanya ngaruh jadi bantet jadi jangan sampai ada 2 point tersebut.

Resep Cara Membuat Martabak Lenggang Bahan Irit dan Simple

Martabak Lenggang

Adonannya kental bun nggak encer, kalau sesuai resep martabak lenggang konsistensi adonannyaa juga pasti sesuai. Takaran adonan sesendok sayur saja bunda itu jugaa saya goyangin teflonnya biar agak melebar, nanti tebel juga hasilnya. Memanggangnya pakai teflon yang gede tapi tuang adonannya khan pakai sendok sayur adonannya juga nggak encer jadi nggak bakal luber, bentuknya tetep bulet kok walaupun pakai teflon gede.

Resep Martabak Lenggang

Bahan:

  • 10 sdm tepung terigu
  • 20 sdm air biasa
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1 butir telur utuh
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Martabak Lenggang

  1. Kocok gula dan telur sampai gulanya larut.
  2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, soda kue, baking powder dan air lalu aduk rata.
  3. Kemudian masukkan minyak goreng, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah satu jam, panaskan teflon tanpa olesan minyak atau mentega.
  5. Tuang adonan 1 sendok sayur sampai atasnya berpori.
  6. Jika sudah setengah matang beri isian dan susu kental manis lalu lipat dan tekan-tekan pinggirnya angkat.
  7. Apinya api kecil yah bun.
  8. Sekian sesuai selera.

Ada beberapa martabak yang menjadi andalan team kami, diantaranya adalah:

Cara Membuat Martabak Teflon Adonannya Tanpa Perlu di DiamkanMartabak Teflon Adonannya Tanpa Perlu di Diamkan

 

Resep Cara Membuat Martabak Bihun Goreng

Cara Membuat Martabak Bihun Goreng

 

Resep Martabak Manis Rasanya Enak Seperti Beli di Pasar

Martabak Manis Rasanya Enak Seperti Beli di Pasar

 

Resep Terang Bulan Mini Enak Seperti Yang di Jual

Terang Bulan Mini Enak Seperti Yang di Jual

 

Resep Martabak Manis Bulat Kecil Sebagai Menu Jualan

Resep Martabak Manis Bulat Kecil Sebagai Menu Jualan

Resep Cara Membuat Martabak Lenggang Bahan Irit dan Simple | | 4.5
counter