Resep Cara Membuat Mendol Tempe

Saturday, January 14th, 2017 - Tempe

Siang buntik kalau di daerahku ini namanya mendol ala sofiyah. Kalau ditempat bunda ada nggak? Namanya apa? Terbuat dari tempe rasanya enak dan gurih. Sebagai lauk dimakan dengan nasi hangat pasti nagih. Ini belum digoreng lho bunda. Ada juga yang menyarankan pakai tempe yang agak bosok sedikit tapi masih bisa diolah ya katanya masih enak. Tapi menurit saya lebih enak kalau tempenya masih bergerendil rasanya lebih gurih.

Cara Membuat Mendol Tempe

Mendol Tempe

Resep Mendol

Bahan:

  • Tempe yang belum terlalu matang alias masih ada kedelai utuhnya
  • kencur
  • bawang putih
  • daun jeruk purut
  • cabe
  • garam dan penyedap

Cara Membuat Mendol

  1. Haluskan semua bahan kecuali tempe ya bun, kalau sudah halus tempenya di masukan dan diulek perlahan atau sampai bumbunya tercampur rata.
  2. Setelah itu dibentuk sesuai selera dan digoreng sampai kuning keemasan.
  3. Selamat mencoba buntik-buntik.

Yuk bunda simak juga:

Resep Nugget Tempe Kukus Bisa Untuk Camilan dan LaukResep Nugget Tempe Kukus Bisa Untuk Camilan dan Lauk

 

Resep Cara Membuat Mendol Tempe di Bumbui

Resep Cara Membuat Mendol Tempe di Bumbui

 

Resep Keripik Tempe Sagu Iris Tipis Untuk Setor di Warung

Resep Keripik Tempe Sagu Iris Tipis Untuk Setor di Warung

 

Resep Cara Membuat Keripik Tempe Sagu Goreng Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Tempe Sagu Goreng Renyah

Resep Cara Membuat Mendol Tempe | | 4.5
counter