Resep Cara Membuat Mie Curry Malaysia

Sunday, January 29th, 2017 - Mie

Mie curry malaysia ala yunda yun siapa yang suka selamat pagi sangat cocok jika mau buat sarapan pasti habis banyak. Dulu saya nggak suka mie ini tapi karena waktu dan tempat lama kelamaan jadi suka dan belajar sama tetangga rasanya memang mantap. Apalagi kalau lihat orang yang suka pedas makan ini, hawane enak banget.

Cara Membuat Mie Curry Malaysia

Mie Curry Malaysia

Resep Mie Curry

Bahan:

  • 200 gram mie kuning
  • 1 1/2 liter santan kental
  • 3 sdm rempah kari daging
  • 2 serai geprek
  • 1 bawang besar iris bulat
  • 6 tahu goreng potong sesuai selera
  • 10 bakso ikan belah 3
  • 100 gram sawi
  • Garam dan penyedap secukupnya serta gula secukupnya

Bumbu Halus:

  • 7 buah cabe merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Cara Membuat Mie Curry

  1. Tambahkan air kedalam rempah kari secukupnya sampai menjadi pasta kira kira 100 ml aduk rata sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai bawang iris aduk rata kemudian masukkan rempah kari masak sampai wangi dan masukkan santan.
  3. Setelah mendidih masukkan bakso ikan dan tahu goreng aduk rata tambahkan garam dan penyedap dan gula secukupnya masak sampai mateng.
  4. Celup mie kuning dan sawi.
  5. Susun mie dalam mangkok tambahkan sawi siram kuah taburi daun bawang dan potongan cabe merah.

Isi kuah bisa tambahkan potongan ayam fish cake dan udang. Tambahkan telur rebus memang mantap. Oke selamat mencoba resep lainnya:

Resep Cara Membuat Sate Bola Bola MieResep Cara Membuat Sate Bola Bola Mie

 

Resep Cara Membuat Sempol Mie di Tusuk Bambu

Resep Cara Membuat Sempol Mie di Tusuk Bambu

 

Resep Mie Goreng Medan Bumbu Racikan Sendiri

Resep Mie Goreng Medan Bumbu Racikan Sendiri

Resep Cara Membuat Mie Curry Malaysia | | 4.5
counter