Resep Cara Membuat Mujahir Saos Nanas

Thursday, March 9th, 2017 - Ikan

Diantar security ikan mujahir sehingga buatlah mujahir saos nanas ala yuliani. Alhamdulillah jadinya malam ini kita masak yang seger seger. Sudah makan malam belum bunda yang ada di rumah? Jangan ngiler ya lihat masakan saya ini solanya tomat meleleh di tambah saus jadi nyatu lekatnya. Asam pedas manis petcah dilidah anakku yang kecil saja suka padahal pakai saus pedas.

Cara Membuat Mujahir Saos Nanas

Mujahir Saos Nanas

Resep Mujahir Saos Nanas

Bahan:

  • 2 ekor mujahir ukuran sedang
  • 1/2 bh nanas
  • 5 biji cabe (biasanya pakai 1/2 paprika merah)
  • 1 bh bawang bombay (iris)
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • 4 siung bawang merah (iris)
  • 1 sdm saos Tomat
  • 2 sdm saos sambal
  • 300 ml air
  • minyak sayur
  • 1 bh tomat (potong dadu)
  • 1 btg daun Bawang
  • 1 sdm tepung meizena (larutkan terlebih dahulu)
  • 2 bh jeruk sambal
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Mujahir Saos Nanas

  1. Balur ikan yang sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk, diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak kemudian goreng ikan sampai masak.
  3. Panaskan kurang lebih 4 sdm minyak sayur.
  4. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah.
  5. Setelah harum masukkan irisan cabe dan bawang bombay hingga layu.
  6. Masukkan saos, aduk tambahkan air setelah mendidih masukkan tomat dan irisan nanas aduk sebentar tambahkan tepung meizena yang sudah dicairkan terlebih dahulu.
  7. Aduk rata kemudian masukkan garam dan gula aduk. Siap disajikan.
Yuk coba juga:
Cara Membuat Mujair Saus TiramResep Cara Membuat Mujair Saus Tiram

Resep Cara Membuat Mujahir Saos Nanas | | 4.5
counter