Resep Cara Membuat Panekuk Isi Vla

Tuesday, March 28th, 2017 - Kue Basah

Malam ayah bunda habis magrib biasanya anak-anak saya minta cemilan panekuk isi vla buat sambil nonton film kartun karena makan besar mereka tadi sore sambil main diluar (kalau emak-emak pasti ngerti kenapa makan sambil main. Ho’oh jawabannya biar gampang masuk mulutnya). Ini nih tadi siang habis bikin panekuk isi vla karena saya nggak suka unti kelapa, jadi saya ganti isinya pakai vla. Oh iya, sebenarnya panekuk, pancake, crepe dan dadar itu sama ya hanya beda negara beda sebutan dan cara penyajian. Ini resepnya saya dapat dari majalah agak dikutak katik sedikit biar hasilnya sesuai yang saya mau.

Cara Membuat Panekuk Isi Vla

Panekuk Isi Vla

Resep Panekuk Isi Vla

Bahan Kulit:

  • Terigu segitiga 250 gr
  • Telur 2 btr
  • Gula tepung 4 sdm
  • Santan kara ukuran kecil 1 sachet
  • Air 400 ml
  • mentega 1 sdm cairkan
  • pasta coklat 1 sdt
  • garam 1 sdt

Bahan Vla:

  • Susu dancow bubuk 2 sachet, larutkan dengan 400 ml air
  • Maizena 4 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • kuning telur 1 buah
  • Gula pasir 4 sdm
  • vanili bubuk 1/2 sdt
  • mentega 1 sdm

Cara Membuat Panekuk Isi Vla

Kulit:

  1. Ayak tepung terigu, sisihkan.
  2. Kocok lepas gula tepung dan telur.
  3. Masukkan santan dan air, aduk sampai larut.
  4. Tuang ke dalam tepung sedikit-sedikit sampai habis sambil diaduk.
  5. Tambahkan garam dan mentega cair, aduk rata.
  6. Ambil 2 sendok sayur, masukkan kedalam kantong plastik es.
  7. Tambahkan pasta coklat ikat lalu kocok sampai larut.
  8. Lalu lubangi diujung sedikit saja.
  9. Panaskan teflon, coret-coret adonan coklat lalu tuang adonan putih satu sndok sayur diatasnya ratakan.
  10. Lalu diamkan sampai matang lakukan seterusnya sampai habis.

Vla:

  1. Campur maizena garam, gula kedalam panci, lalu tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  2. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup.
  3. Matikan api, masukkan kuning telur sambil diaduk cepat.
  4. Kalau sudah rata nyalakan api lagi.
  5. Aduk lalu masukkan vanili.
  6. Terakhir masukkan mentega, aduk lalu matikan api biarkan dingin.
  7. Ambil selembar dadar, isi dengan vla.
  8. Lipat kanan kiri, lalu gulung.
  9. Masukkan lemari es dulu, setelah dingin sajikan cocok sebagai teman minum teh atau kopi hangat.

Yuk bunda coba juga:

Resep Lapis Gulung RainbowResep Lapis Gulung Rainbow

 

Cara Membuat Gabin Vla

Cara Membuat Gabin Vla Jual 1000 Rupiah

 

Cara Membuat Bika Ambon

Resep Bika Ambon Bersarang Tanpa di Mixer

 

Resep Chiffon Tape Singkong

Resep Chiffon Tape Singkong Ketan Hitam

Resep Cara Membuat Panekuk Isi Vla | | 4.5
counter