Resep Cara Membuat Pizza Potong Mengembang

Tuesday, May 2nd, 2017 - Pizza

Kali ini pizza potong ala khoiriyah ngembangnya kebangetan rotinya berongga besar-besar. Sebenernya kurang bagus juga sih teksturnya jadi tampak kasar, kalau buat dijual. Oke lah terlihat montok. Hampir setiap hari bikin pizza tapi hasilnya tidak selalu sama. Kalau aku hitung-hitung lumayan juga kok bun hasilnya modalnya nggak sampai 15 ribu. Monggo buntik pizza potongnya. Kira-kira saja potong 4 dulu lalu yang 1 potong, potong lagi jadi 2. Yang 1 loyang itu cuma jadi 8 potong dari 250 gr terigu.

Cara Membuat Pizza Potong

Pizza Potong

Resep Pizza Potong

Bahan A:

  • 250 gr terigu segitiga biru
  • 1 sdt gula
  • 1 saset susu kental manis
  • 1 sdt fermipan
  • 70 sampai 80 ml air hangat

Bahan B:

  • 2 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam
  • adonan water roux (1 sdt terigu tambah 60 ml air aduk rata masak sambil terus diaduk sampai mengental dinginkan)

Cara Membuat Pizza Potong

  1. Campur semua bahan A sampai rata, lalu tambahkan bahan B.
  2. Uleni sampai kalis tutup diamkan 20 menit.
  3. Kempeskan ,bentuk pizza tipiskn dengan digilas diamkan lagi 30 menit.
  4. Oven dengan api sedang sampai matang.
  5. Angkat biarkan dingin lalu potong-potong olesi saus tomat, tata sosis, jagung manis, paprika atau daging asap yang sudah ditumis sebelumnya.
  6. Siap disajikan.

Yuk buat juga pizza lainnya:

Resep Pizza HomemadeResep Pizza Homemade Laris di Jual Secara Online

 

Cara Membuat Pizza

Cara Membuat Pizza Empuk Untuk di Jual

 

Cara Membuat Pizza Mie

Resep Cara Membuat Pizza Mie Simple Bikinnya

Resep Cara Membuat Pizza Potong Mengembang | | 4.5
counter