Resep Cara Membuat Roti Mini Burger

Monday, November 28th, 2016 - Burger, Makanan Eropa, Roti

Alhamdulillah akhirnya selesai juga buat roti mini burger ala iin rosdiana buat pesanan besok. Maaf bunda-bunda aku baru bisa kasih resepnya karena baru buka-buka catatan soalnya takut lupa, kalau ada bahan yang terlewat kan kasihan yang baca. Kalau di bawah ini sudah saya teliti alhamdulillah cara bikinnya sudah runtut dan bagus.

Resep Cara Membuat Roti Mini Burger

Roti Mini Burger

Resep Roti Mini Burger

Bahan:

  • 400 gr tepung terigu
  • 200 ml air
  • 1 butir telur
  • 2 sdm mentega
  • 60 gr gula pasir
  • 1 sdt ragi
  • 1 butir putih telur untuk olesan
  • secukupnya biji wijen
  • 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Roti Mini Burger

  1. Campur terigu gula ragi aduk jadi 1 lalu masukkan telur, garam dan air hingga menuju kalis.
  2. Masukkan telur dan mentega uleni hingga kalis elastis.
  3. Proofing kurang lebih 60 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
  4. Kempiskan adonan bagi adonan masing-masing 40 gr bulatkan lalu pipihkan sedikit.
  5. Diamkan sekitar 20 menit sampai mengembang lagi.
  6. Lalu oles putel dan taburi wijen.
  7. Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 20 menit.
  8. Jangan lupa oven dipanaskan dahulu.

Simak juga yuk bunda makanan di bawah yang kesemuanya merupakan makanan luar negeri:

Resep Roti Khubus Khas Timur TengahResep Roti Khubus Khas Timur Tengah

 

Resep Roti Manis Water Roux atau Tangzhong

Resep Roti Manis Water Roux atau Tangzhong

 

Resep Cara Membuat Roti Mini Burger | | 4.5
counter