Resep Cara Membuat Roti Warmball atau Sendowo

Wednesday, April 26th, 2017 - Roti

Ini namanya roti warmball ala yulis north ada nama lain nggak bunda? Saya dulu suka sekali beli roti begini di Malang, namanya roti sendowo enaknya kebangetan. Sempat aku bawa 2 bungkus ke ozzy ku makan sendiri. Yang mau monggo ayo sini masih ada 5 biji. Ayo sini kalau mau rotinya jangan lupa bawa payung, hujan soalnya. Oh ya bread improver zat tambahan makanan yang bikin roti lebih empuk, nggak pakai nggak apa-apa asal nguleni lebih lama dan elastis.

16 a Resep Cara Membuat Roti Warmball atau Sendowo

16 b Resep Cara Membuat Roti Warmball atau Sendowo

Resep Roti Warmball

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 btr telur
  • 1 sdt fermipan
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 30 gr mentega
  • 1/2 sdt bread improver
  • Air hangat secukupnya
  • 1 btr telur buat olesan
  • 30 mentega yang di cairkan

Bahan Olesan:

  • 25 gr margarin
  • 25 gr mentega
  • 25 gr gula halus
  • 1 sdm susu kental manis
    # Kocok4 bahan diatas sampai lembut
  • messes secukupnya

Cara Membuat Roti Warmball

  1. Campur terigu, fermipan, gula pasir, bread improver dan telur yang di kocok lepas aduk dan tambah air hangan sedikit sedikit sambil terus di uleni.
  2. Tambahkan mentega dan garam dan uleni hingga kalis dan elastis
  3. Bulatkan dan taruh di wadah dan tutup dengan plastik cling atau serbet bersih istirahatkan selama sejam.
  4. Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi adonan 50 gr masing masing.
  5. Dan bulatkan adonan yang sudah di bagi.
  6. Istirahatkan lagi selama 1 jam.
  7. Setelah 1 jam olesi adonan dengan telur.
  8. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit.
  9. Setelah matang keluarkan dan oles dengan mentega cair.
  10. Setelah bun dingin potong tengahnya dan olesi dengan bahan olesan dan taburi meses.

Baca juga:

==>  Resep Cara Membuat Roti Singkong Empuk

==>  Resep Cara Membuat Roti O Lembut Seperti Asli

==>  Resep Cara Membuat Kue Kering Rasa Roti Boy

Resep Cara Membuat Roti Warmball atau Sendowo | | 4.5
counter