Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam

Wednesday, March 1st, 2017 - Ayam, Sate

Bakulanku setiap hari ini mak sate usus ayam ala rini nounamiftah alhamdulillah bisa buat beli kebutuhan. Jualan sederhana bunda tapi hasilnya lumayan untuk nambah uang jajan keluarga saya di rumah. Oh ya gula merah ditambahkan biar tidak terlalu banyak kecap yang terpakai selain itu membuat masakan lebih legit warnanya juga nggak terlalu hitam.

Cara Membuat Sate Usus Ayam

Sate Usus Ayam

Resep Sate Usus Ayam

Bahan:

  • 750 gr Usus ayam
  • 6 btr Bawang merah
  • 4 btr Bawang putih
  • 4 btr Cabe rawit
  • 1 ruas Lengkuas
  • Asam jawa
  • Gula merah
  • Gula putih
  • Garam
  • Kecap
  • Penyedap

Cara Membuat Sate Usus Ayam

  1. Bersihkan usus ayam potong-potong.
  2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe tingkat kematangan 50% agar aroma dan rasa bumbu keluar maksimal, blender sampai halus.
  3. Siapkan wajan masukkan bumbu yang telah diblender tambahkan garam, gula merah, gula putih, penyedap, lengkuas asam beri air.
  4. Setelah gula merah larut masukkan usus ayam aduk aduk tutup sebentar wajan untuk diungkep biar uap panasnya nggak keluar biar usus lebih cepat empuk.
  5. Terakhir masukkan kecap aduk aduk sampai kering.

Aneka sate bisa anda coba loh:

Cara Membuat Sate Ayam dan Resep Bumbu Celup dan Bumbu SateResep Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Celup dan Bumbu Sate

 

Resep Cara Membuat Sate Usus Ayam | | 4.5
counter