Resep Cara Membuat Steak Tempe Bekal Sekolah Anak

Saturday, January 21st, 2017 - Lauk, Steak

Selamat pagi bunda semuanya, bekal sekolah anak hari ini steak tempe ala cucu fitriah resep nanti yah bun menyusul mau anterin dulu bekal ke sekolah. Lumayan dapat 5 buah steak sisanya dimakan ibu dan ayahnya. Ini cara saya untuk mengenalkan anak kepada makanan yang bergizi, biasa bunda anak kecil susah sekali makan yang menyehatkan sukanya malah jajanan tidak sehat.

Cara Membuat Steak Tempe

Steak Tempe

Resep Steak Tempe

Bahan steak:

  • Tempe 250 gr
  • Bawang putih 3 siung diparut
  • Bawang bombay 1/2 siung dicincang
  • Telur 1 btr dikocok
  • Garam 1sdt
  • Terigu 2 sdm
  • Tepung panir 2 sdm
  • Keju parut 3 sdm
  • Margarin 1 sdm

Bahan saus:

  • Bawang putih 2 siung diparut
  • Bawang bombay 1/2 siung dicincang
  • Saus tomat 2 sdm
  • Saus sambal 1/2sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Air 300 ml
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Maizena 1 sdm larutkan dengan air 2 sdm

Pelengkap:

  • Kentang goreng dan wortel rebus

Cara Membuat Steak Tempe

Steak:

  1. Potong-potong tempe lalu kukus 20 menit angkat haluskan.
  2. Masukkan terigu tepung panir, bawang putih, bawang bombay, garam, keju parut dan telur aduk rata.
  3. Lalu bagi 5 bentuk pipih panaskan 1 sdm margarin lalu masak adonan steak dengan api kecil hingga berwarna keemasan angkat sajikan dengan pelengkap dan siramkan saus diatasnya.

Saus:

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih bombay hingga harum.
  2. Lalu tuangi air masukkan saus tomat saus sambal saus tiram kecap manis garam gula pasir penyedap aduk rata masak sampai mendidih.
  3. Lalu masukkan larutan maizena aduk sebentar angkat.

Yuk icipin steak ini juga:

Resep Cara Membuat Steak Tempe Bekal Sekolah Anak | | 4.5
counter