Resep Cara Membuat Talam Singkong Berlapis

Saturday, February 18th, 2017 - Kue Basah, Kue Lapis, Singkong

Bismillah ini judulnya ikut berpartisipasi saja buat resep talam singkong berlapis by febriyeni hasil coba-coba. Terinspirasi dari postingan lihat kue ini tapi nggak ada resepnya, cari di google karena nggak tau namanya jadi nggak dapat. Alhasil saya kreasikan dari 2 resep berbeda sepertinya kue saya kelembekan jadi resep saya kurangi santannya.

Cara Membuat Talam Singkong Berlapis

Talam Singkong Berlapis

Resep Talam Singkong Berlapis

Bahan A:

  • 300 gr singkong parut
  • 120 gr gula merah
  • 50 gr gula pasir
  • 100 ml santan kental
  • Sejumput garam

Bahan B:

  • 150 gr tepung beras
  • 700 ml santan
  • 3 sdm sagu
  • 100 ml santan kental
  • 125 gr gula pasir
  • Garam
  • Pasta pandan

Cara Membuat Talam Singkong Berlapis

  1. Panaskan kukusan.
  2. Campur semua bahan A, tuang ke dalam cetakan yang sudah di olesi minyak, kukus selama 15 menit.
  3. Campur semua bahan B, kecuali santan kental dan pewarna sisakan sagu 1 sdm.
  4. Bagi adonan menjadi 2.
  5. 1 bagian tambahkan garam, santan dan 1 sdm sagu.
  6. 1 bagian lagi tambahkan pasta pandan.
  7. Tuangkan selapis adonan putih diatas adonan talam kukus 15 menit, lakukan sampai adonan putih habis lalu di lanjut yang adonan hijau.
  8. Pada lapisan terakhir adonan hijau kukus 30 menit.

Biaya:

  • Singkong 1000
  • Gula pasir 2500
  • Gula merah 1000
  • Kelapa 7000
  • Tepung beras 1700
  • Sagu 500
  • Garam 100
  • Pasta pandan 300
  • Gas 5000
    ==>  Total 19100

Yuk baca juga:

Cara Membuat Puhung RockResep Cara Membuat Puhung Rock Bahan Murah

 

Resep Singkong Korek Api

Resep Singkong Korek Api Pelengkap Lontong dan Nasi Uduk

 

Resep Singkong Thailand Enak Berkuah Santan

Resep Singkong Thailand Enak Berkuah Santan

Resep Cara Membuat Talam Singkong Berlapis | | 4.5
counter