Resep Cara Membuat Tempe Telur Kecap

Friday, January 27th, 2017 - Tempe

Akhirnya nyoba bikin tempe telur kecap ala dapur bekal recook fathimah. Enak mirip terik tempe cuma ini pakai telur ceplok, resep aslinya pakai kacang panjang taoi karena nggak suka jadi aku skip saja. Jika anda tidak suka dengan bahan yang saya cantumkan juga boleh di skip dan ganti dengan yang anda sukai.

Cara Membuat Tempe Telur Kecap

Tempe Telur Kecap

Resep Tempe Telur Kecap

Bahan:

  • 2 papan tempe potong dadu (boleh digoreng dulu atau tidak)
  • 2 butir telur, buat jadi telur ceplok
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 buah cabe merah besar, potong serong
  • 1 buah cabe hijau besar, potong serong
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Kecap yang agak banyak
  • Gula
  • Garam
  • Merica

Cara Membuat Tempe Telur Kecap

  1. Tumis bawang merah, putih, cabe merah, hijau dan daun jeruk hingga harum.
  2. Lalu masukan tempe dan telur ceplok.
  3. Masukan kecap yang agak banyak, aduk rata lalu beri air (me 1 gelas kecil).
  4. Masukan gula, garam, ketumbar bubuk dan merica koreksi rasa.
  5. Aduk rata dan masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
  6. Sajikan bersama nasi panas yang ditaburin bawang goreng.

3 olahan tempe lain yang pasti akan menginspirasi anda:

Resep Nugget Tempe Kukus Bisa Untuk Camilan dan LaukResep Nugget Tempe Kukus Bisa Untuk Camilan dan Lauk

 

Resep Cara Membuat Mendol Tempe di Bumbui

Resep Cara Membuat Mendol Tempe di Bumbui

 

Resep Keripik Tempe Sagu Iris Tipis Untuk Setor di Warung

Resep Keripik Tempe Sagu Iris Tipis Untuk Setor di Warung

Resep Cara Membuat Tempe Telur Kecap | | 4.5
counter