Resep Cara Membuat Zupa Sup Patsy

Monday, July 24th, 2017 - Kue Kering

Semua Ibu pasti pintar membuat sup. Zupa soup pasty ala nanik saiman itu adalah masakan praktis alias asal cemplung dengan menggunakan bahan yang sudah tersedia di rumah. Gampang membuatnya, anak-anak juga senang mendapatkan menu sarapan paginya. Kali ini untuk pengentalnya, saya mencampurnya dengan Oatsy Havermout Instant – Diet Sehat Untuk Indonesia Sehat.

Cara Membuat Zupa Sup Patsy

Zupa Sup Patsy

Resep Zupa Sup Patsy

Bahan:

  • 3 lembar kulit pastri siap pakai
  • 100 gr Oatsy Havermout Instan
  • 250 cc susu cair
  • 1 batang wortel, kupas, iris
  • 3 buah sosis, iris
  • 100 gr daging ayam filet, potong dadu
  • brokoli
  • jagung manis pipil rebus
  • daun bawang
  • seledri
  • air secukupnya

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih geprek
  • 1 bh bawang bombay ukuran kecil
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam
  • gula pasir

Cara Membuat Zupa Sup Patsy

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan potongan ayam filet, tumis hingga daging ayam berubah warna.
  2. Tambahkan sayuran wortel, sosis, brokoli jagung pipil, daun bawang dan seledri. Tuang susu dan air secukupnya. Rebus hingga sayuran empuk.
  3. Masukkan merica bubuk, garam dan sejimpit gula pasir.
  4. Masukkan 75 gr Oatsy Havermout Instant, aduk hingga sup mengental.
  5. Tuang sup ke dalam wadah-wadah kecil tahan panas/ramekin. Sisihkan.
  6. Ambil selembar adonan pastri. Taburi dengan sisa Oatsy Havermout Instan, lalu giling adonan hingga tipis. Potong lebih besar dari ukuran ramekin dan letakkan di atas wadah sup. Olesi permukaan pastri dengan kuning telur.
  7. Panggang di oven selama 10 menit hingga pastri berwarna kecoklatan dan siap dihidangkan selagi hangat.

Tips :

  1. Agar pastri mengembang sempurna, suhu oven harus cukup panas.
  2. Jangan mengisi wadah ramekin terlalu penuh agar pastri tidak menempel pada sup dan menyebabkan pastri ambles.

Yuk coba juga:

Cara Membuat Ulat SutraCara Membuat Ulat Sutra Enak Banget

 

Cara Membuat Kue Semprit

Resep Cara Membuat Kue Semprit Rasa Kopi

 

Pembuatan Kue Kering Kacang Coklat

Proses Pembuatan Kue Kering Kacang Coklat Tanpa Harus di Mixer

Resep Cara Membuat Zupa Sup Patsy | | 4.5
counter