Resep Cawan Isi Rogout Ayam Mengkilap Seperti Kaca

Saturday, February 18th, 2017 - Ayam, Singkong

Cawan isi rogout ayam buatan bunda dwi apriyanti bentuknya sangta mempesona, sangat rapi dan mengkilap kayak kaca. Untuk isi bunda bisa dikreasikan sesuai selera ya bisa juga diisi dengan coklat pisang keju dan lain-lain. Selamat mencoba semoga tidak menemui kesulitan. Saya cantumkan pula harga bahan dengan catatan disetiap tempat bakal beda.

Resep Cawan Isi Rogout Ayam

Cawan Isi Rogout Ayam

Resep Cawan Isi Rogout Ayam

Bahan dan Harga:

  • singkong 1/2 kg Rp. 1.500
  • mentega 50 gr Rp. 1.000
  • kara santan 65 gr Rp. 2.500
  • ayam cincang 150 gr Rp. 5.000
  • kentang 1 buah besar Rp. 1.000
  • wortel 1 buah besar Rp. 1.000
  • daun bawang 1 batang Rp. 500
  • seledri 1 batang Rp. 500
  • masako ayam 1 sdm Rp. 500
  • tepung terigu 2 sdm Rp. 500
  • air biasa 1 gelas
  • garam 1/2 sdt Rp. 500
  • gula pasir 1/2 sdt Rp. 500
  • bawang putih 2 siung Rp. 500
  • lada bubuk 1/2 sdt Rp. 500

Pelengkap:

  • saus cabe Rp. 2.000

total biaya Rp. 18.000

Cara Membuat Cawan Isi Rogout Ayam

  1. Singkong diparut lalu peras airnya.
  2. Campur dengan kara, mentega dan garam, aduk rata lalu cetak dengan cetakan mangkok kecil yang di olesi minyak, menyerupai mangkok lalu kukus
  3. kurang lebih 10 menit atau sampai matang, lalu angkat lepaskan dari cetakan, sisihkan.

Rogut ayam:

  1. Kentang dan wortel dipotong dadu, daun bawang, seledri dan bawang putih rajang halus.
  2. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun bawang, seledri, kentang, wortel dan ayam aduk rata beri sedikit air lalu masukkan masako, lada dan gula pasir aduk rata.
  3. Tunggu sampai matang lalu tuang larutan tepung terigu dan air 1/2 gelas, aduk sampai tidak menggumpal, angkat.
  4. Penyajian ambil mangkok atau cawan singkong kukus lalu isi dengan 1 sdm rogut ayam, semprot atasnya dengan saos sambal sajikan.
Resep Cawan Isi Rogout Ayam Mengkilap Seperti Kaca | | 4.5
counter