Resep Cireng Montok Mengembang Besar

Thursday, October 27th, 2016 - Cireng

Lagi mau makan cireng ala arina pas banget tadi untuk nemenin buka puasa alhamdulillah montok. Airnya aku pakai kira-kira bunda mungkin dalam 3 gelas ya atau lebih, adonan sebelum dikasih sisa tepung agak encer, tapi kalau sudah dicampur sisa kanjinya jadi agak padat bunda. Hasilnya mengembang banget bun enak. Selamat mencoba aku tadi buat kuahnya jadi cocol pakai kuah yang rasanya asem pedes. Maaf bunda semua tadi hp saya lowbettery baru sempat nulis sekarang. Ini resepnya bunda ayo bunda semua gulung lagi tikernya istirahatnya disudahin mari segera masuk dapur untuk masak.

Resep Cireng Montok Mengembang Besar

Cireng Montok Mengembang Besar

Resep Cireng

Bahan:

  • 500 grm tepung kanji
  • Bawang putih (halusakan)
  • Air secukupnya (kira-kira)
  • Garam dan ajinomoto secukupnya

Cara Membuat Cireng

  1. Rebus air hingga mendidih lalu masukan bawang putih, garam dan ajinomoto.
  2. Lalu masukan setengah dari tepung kanji (500:2).
  3. Lalu aduk cepat sampai tercampur rata.
  4. Matikan api dan tunggu sampai adonan hanget lalu masukan sisa tepung kanji tadi aduk cukup tercampur saja nggak usah kalis sangat.
  5. Bentuk dan bedakin pakai tepung kanji lalu goreng diminyak yang belum panas pakai api sedang kecil sampai matang.

Di atas kan cilok, pasti pengen juga dong buat cireng? Nih kami kasih:

Resep Cireng Montok Mengembang Besar | | 4.5
counter