Resep Empek Empek Sutra Tanpa Ikan

Thursday, January 26th, 2017 - Pempek

Cuma empek empek sutra ala arysta putri buat sarapan pagi bunda kalau saya berhubung suaminya nggak doyan ikan jadi nggak pakai. Kalau lebih pedes boleh ditambah cabenya, begitu juag bawang putihnya. Ini resep empek-empek sutranya kalau saya digoreng dulu sebelum makan. Paling enak di cocol sama cuko nanti saya kasih resepnya juga. Mau makan langsung juga enak walaupun tanpa cocolan, umpama males buat bisa dimakan sama saos.

Resep Empek Empek Sutra

Empek Empek Sutra

Resep Empek Empek Sutra

Bahan:

  • 2 gls tepung terigu
  • 2 gls tepung sagu
  • 2 gls air
  • 2 btr telur yang buat adonan
  • 2 btr telur direbus dulu lalu iris kecil
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 1 bungkus royco ayam
  • sedikit garam
  • 1 sdt gula
  • 1 bungks ladaku bubuk

Cara Membuat Empek Empek Sutra

  1. Siapkan wadah lalu campur semua bahan diats kecuali telor yang di rebus ya bun.
  2. Tuang air sedikit-sedikit aduk trus sampai tidak bergerindil.
  3. Kalau sudah lalu masukan ke cetakan yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu.
  4. Tuang adonanya setengah lalu masukan telor rebusnya lalu masukin lagi adonan sampai penuh ya.
  5. Lalu kukus selama 10 menit ya lalu siap digoreng lagi.

Resep Cuko

Bahan:

  • 1/4 gula merah
  • 50 grm asam direndam air lalu remas ambil airnya trus saring
  • 4 siung bawang putih
  • 10 biji cabe rawit ijo
  • 6 gls air
  • sedikit ebi kering
  • 1 sdm gula putih
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Cuko

  1. Ulek bawang putih, cabe rawit ijo, ebi jangan halus banget ya bun.
  2. Kemudian rebus air gula merah dan air asam jawa sampai mendidih.
  3. Kalau sudah mendidih lalu masukkan bumbu yang diulek diatas masak sampai mendidih lagi dan aromanya keluar.
  4. Lalu tes rasa, cuko siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda.

Pasti anda akan mencoba 3 tips bikin empek empek berikut ini:

Resep Empek Empek Tanpa IkanResep Empek Empek Tanpa Ikan Tidak Keras

 

Resep Pempek Nasi

Resep Pempek Nasi Enak Cocol Sambal Kacang

 

Resep Empek Empek Sutra Tanpa Ikan | | 4.5
counter