Resep Kroket Kentang Buat Sarapan Bekal Sekolah dan Kerja

Saturday, November 5th, 2016 - Kroket

Bikinanku semalam kroket kentang ala sri handayani buat sarapan dan bekal sekolahan kerja. Supaya hasilnya tidak ambyar ada tipsnya juga. Tapi saya beruntung karena memakai kentang dieng legit bunda yang warnanya kuning diberi tepung taburkan sedikit saja lalu diuleni semua. Jangan sering diaduk waktu menggoreng sekali balik terendam minyak dan panas cepat saja gorengnya keemasan warnanya bahan sudah mateng semua.

Resep Kroket Kentang Buat Sarapan Bekal Sekolah dan Kerja

Kroket Kentang Bekal Sekolah dan Kerja

Resep Kroket Kentang

Bahan:

  • 1/5 kilo kentang dieng
  • 2 buah wortel
  • 3 sdm daging ayam atau sapi cincang
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Lada
  • Garam
  • Tepung terigu
  • Tepung roti
  • Minyak goreng
  • Royco

Cara Membuat Kroket Kentang

  1. Kupas kentang, potong tipis goreng empuk haluskan semua.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
  3. Masukkan daging beri air secukupnya.
  4. Masukkan daging masukkan bumbunya semua cicipa.
  5. Tambahkan gula pasir sedikit jangan lupa wortel biarkan kering empuk.
  6. Campur dengan kentang beri tepung sedikit.
  7. Bentuk bulat lonjong.
  8. Siapkan satu butir telur kocok lepas, tepung terigu dan panir.
  9. Gulingkan ke tepung trus ke telur baru tepung roti.
  10. Masukkan lemari es kurang lebih 30 menit.
  11. Goreng dengan apa panas ya.
  12. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.
Resep Kroket Kentang Buat Sarapan Bekal Sekolah dan Kerja | | 4.5
counter