Resep Kue Lapis dan Cara Memotong

Friday, January 6th, 2017 - Kue, Kue Basah

Awalnya cuman cemilan bunda dan akhirnya jadi bakulan dan sekarang jalan kue lapis ala bunda wafa. Alhamdulillah selalu banyak yang pesan. Ini kue lapis bunda soal resep pasti sudah pada pinter tapi banyak juga yang minta. Saya pakai pewarna hakiki so harganya murah cuman 2000. Banyak yang tanya sama saya cara motong lapisnya biar bagus gimana ya? Jangan pakai pisau ya bunda tapi pakai spatula plastik diminykin dulu sedikit supaya mudah.

Resep Kue Lapis

Kue Lapis

Resep Kue Lapis

Bahan:

  • 200 gr tepung beras
  • 50 tepung sagu tani
  • 200 gr gula
  • 1 sst vanili
  • Garam sedikit
  • 1 kara dicampur air 500 ml untuk jaga-jaga takut terlalu kental adonannya edisi kehabisan kara

Cara Membuat Kue Lapis

  1. Campur semua bahan campur santan sedikit-sedikit.
  2. Tes keenceran di tempat kecil lalu kukus.
  3. Kalau sudah bagus hasilnya.
  4. Maka adonan tidak usah ditambah lagi santannya simpel kan bunda.

Ada juga yang tanya satu lapis ngukusnya berapa lama bun trus kalau sudah selesai masih dikukus juga? Dikukus kira-kira 5 menit bun kalau kuenya sudah mengkilat baru masukin lagi supaya lapisannya menyatu dan nggak gampang pisah. Kalau sudah beres kukus lagi selama 10 menit agar mateng merata. Jika sidah menguasai teknik membuat kue lapis yuk coba yang lain.

Resep Black Forest Untuk Kue Ulang TahunResep Black Forest Untuk Kue Ulang Tahun

 

Cara Membuat Kue Cucur Anti Gagal

Cara Membuat Kue Cucur Anti Gagal

 

Tips Menggoreng Kue Gabus Keju

Tips Menggoreng Kue Gabus Keju Supaya Renyah

 

Cara Membuat Getuk Gulung Kue Tradisional Khas Indonesia

Cara Membuat Getuk Gulung Kue Tradisional Khas Indonesia

 

Cara Membuat Kue Kacang di Teflon

Cara Membuat Kue Kacang di Teflon

Resep Kue Lapis dan Cara Memotong | | 4.5
counter