Resep Lapis Surabaya Ekonomis Lembut

Tuesday, February 14th, 2017 - Kue Basah, Kue Lapis

Selamat pagi bunda-bunda suami request lapis surabaya ekonomis by bunda ana rosida rebake by lilis mauliasari pikiran saya langsung teringat resep lapis surabaya ekonomis dari bunda ana rosida yang belum sempat saya buat. Hasilnya alhamdulillah bolunya lembut dan cukup tinggi karena saya pakai loyang ukuran 22×22 seharusnya ukuran 24×24. Terimakasih bunda ana rosida resepnya yummy.

Resep Lapis Surabaya

Lapis Surabaya

Resep Lapis Surabaya Ekonomis

Bolu Kuning:

  • 4 butir telur
  • Vanilli
  • 130 gr gula pasir
  • 1 sdt sp
  • 2 sampai 3 tetes pewarna kuning
  • 150 gr terigu, 1 sdm maizena dan 1 sdm susu bubuk, ayak jadi 1
  • 125 gr butter, cairkan
  • Selai strawberry, blueberry, nanas sesuai selera
  • Loyang kotak ukuran 24×24 (saya pakai ukuran 22×22 karena tidak ada)

Cara Membuat Lapis Surabaya Ekonomis

Lapis Kuning:

  1. Kocok mixer telur, gula, sp, vanilli sampai mengembang dan kental.
  2. Tambahkan campuran terigu, maizena dan susu.
  3. Mixer kecepatan paling rendah.
  4. Masukkan butter cair aduk rata dengan spatula.
  5. Ambil 3 sdm adonan beri pasta coklat sisihkan (untuk motif, jika tidak mau pakai motif tidak usah).
  6. Tuang ke loyang beroles margarine dan taburan tepung, buat motifnya.
  7. Panggang 15 menit sampai kekuningan permukaannya tergantung kondisi oven.
  8. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.
  9. Angkat keluarkan dari loyang.

Bolu Coklat:

  1. Untuk bolu coklat semua bahan dan proses pembuatan sama persis dengan bolu kuning hanya ditambahkan 1 sdm pasta coklat.

Penyelesaian:

  1. Kedua bolu di panggang masing-masing di loyang yang berbeda baru.
  2. Setelah matang bolu coklatnya di beri selai dan di tumpuk dengan bolu kuningnya.
  3. Beri selai permukaan bolu coklat, tumpuk dengan bolu kuning.
  4. Setelah kue benar-benar dingin potong-potong.

Yuk simak juga:

Resep Brownies Kukus Tape KejuResep Brownies Kukus Tape Keju 1 Loyang Jadi Banyak

 

Kue Karamel Panggang

Resep Kue Karamel Panggang di Baking Pan

 

Resep Pisang Coklat Balut Roti Tawar

Resep Pisang Coklat Balut Roti Tawar

 

Cara Membuat Kue Cucur

Resep Cara Membuat Kue Cucur Warna Coklat

 

Cara Membuat Marmin Pandan Sugi

Resep Cara Membuat Marmin Pandan Sugi

Resep Lapis Surabaya Ekonomis Lembut | | 4.5
counter